Luna

- Bifes de hígado grandes • - Papas • - Cebolla grande • - Ají rojo • Puré de tomate • Aceite • Agua o vino blanco • Condimentos a gusto (sal.pimienta.orégano.provenzal)

llenas de harina Leudante • sal • soperas de azúcar • huevo • llena de leche • Aceite necesaria para freír • Azúcar para espolvorear

llena de agua • llena de leche • sal • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • llenas de harina • Aceite necesaria para freír • Azúcar