Jose Maria “GatoFénix” Garcia Toledo

verduras congeladas • seitán • patatas de guarnición, o patatas pequeñas • garbanzos ya cocidos • Especias: comino y pimentón • Zumo de limos o vinagre de manzana • aceite de oliva • aceite de coco (da un toque) • setas Portobello

jamoncitos de pollo • calabacín • berenjena • pimiento rojo pequeño o medio grande • pimiento verde tipo "italiano" • zanahoria • setas shiitake. (según el tamaño) • laurel • hierbas provenzales • ajo • buen aceite (valdría el de haber frito patatas) • sal

Setas Shiitake • espárragos trigueros (según tamaño y calibre) • huevos • aceite de oliva • Sal • chile (si quiere que pique) eso, al gusto

carne de ternera y cerdo • perejil fresco • ajo • huevos frescos • queso rallado • pan de sándwich • leche • Pimienta negra molida

perdices escabechadas. (Compradas en la Ponderosa, Cuenca) • aguacate • tomate grande que esté en su punto, a nuestro gusto • cebolla dulce pequeña • Pimiento rojo grande • zanahoria • cristal de alubias blancas cocidas, 400gr escurridas • Aceite de oliva virgen manzanilla cacereña • Vinagre de manzana • Sal • Orégano • Perejil

calabacín • tomate frito casero

patatas • calabacín

Spaghetti al nero de sepia (comprado en Día) • Anguriñas Pescanova congeladas • Camarón boreal pelado, cocido y congelado • ajo • cayena seca

judías verdinas • patatas medianas • Pimiento seco de Jaraíz de la Vera • cebolla pequeña • chorizo de calidad • morcilla • pimentón dulce • laurel • cominos molidos • Sal • aceite de oliva picual

Patatas • Portobello • Judías verdes cocidas • Ajetes tiernos • espárragos trigueros • Cuña de queso curado de oveja • Aceite de oliva • mantequilla • leche

alitas de pollo troceadas • papada, finitas • boniato • Cebolla • Perejil y ajo • aceite de oliva • Vino blanco Frizzante, de Mercadona • agua, 1/3 de vaso • Sal y ajo en polvo

rodaballo en filetes • Cebolla grande • patatas medianas • cava extremeño. Sabor sirve y con pocas burbujas • agua, de los de vino • Sal, ajo en polvo, perejil, • De mantequilla Asturiana • aceite picual virgen • pan rallado

acelgas • patatas hermosas • Frutos secos: nueces, avellanas y almendras • sal • aceite de manzanilla cacereña

Patatas medianas • Calabacín pequeño • Cebolla dulce • Huevos de granja, a ser posible, M. (Son mejores)