Chef Gara

singkong, kupas lalu potong-potong 5 cm • santan • gula pasir • daun pandan (bisa diganti vanilla extract) • air

mangga • gula pasir • cabai rawit, ulek • air panas

tempe • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah (besar), iris • serai, geprek • lengkuas, iris • daun salam • gula merah, hancurkan • garam • asam jawa • kacang goreng kupas • teri goreng •

nanas utuh, bersihkan dan iris dadu • santan • nata de coco • es batu • air soda (sparkling water) • susu kental manis

Bumbu ayam goreng instan (saya pakai merk Bamboe) • ayam • beras • sereh, geprek • daun salam • santan • daun bawang, iris • kerupuk udang • sambal • bawang goreng • air • minyak goreng

makaroni • Bon cabe • bawang putih, goreng • daun jeruk

telur rebus • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • barang sereh, potong jadi 3 bagian lalu geprek

telur asin (sudah direbus) • telur ayam • daun bawang, iris tipis • cabai rawit merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis (optional) • bawang putih, iris tipis (optional) • mentega

ikan salmon • bawang merah, iris • bawang bombai, iris • irisan kol • cabai rawit, iris • minyak ikan • kecap manis • garam • gula • tomat, iris dadu • jeruk nipis • air

tomat hijau ukuran besar • cabai hijau (ukuran besar) • cabai keriting hijau • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa ayam • perasan lemon

daging sapi, potong sesuai selera • kelapa parut (coconut flakes) • bawang merah, goreng • bawang putih, goreng • ketumbar • gula jawa bubuk • daun salam • daun jeruk, remas • air • garam • gula • penyedap rasa sapi

ayam segar • bihun, rendam dengan air panas • kentang, potong dadu • daun bawang, iris • tomat, potong dadu • kunyit bubuk • garam • penyedap rasa jamur (pengganti MSG) • bawang merah • bawang putih • lontong, iris • jeruk nipis, iris menjadi 4 bagian •

bawang putih • bawang merah • cabai rawit • jamur kancing, iris • telur • kecap manis • garam • penyedap rasa ayam

jagung manis, ambil bijinya (sisir menggunakan pisau) • bawang merah • bawang putih • tepung maizena • tepung terigu • cabai merah besar, rajang kasar • daun bawang, rajang halus • penyedap rasa sapi • garam • ketumbar • air

bawang putih • bawang merah • udang ukuran sedang • udang ukuran kecil • scallop • bakso kepiting • bakso ikan • brokoli, iris • kol, iris • baby corn, iris • wortel, iris • kacang buncis, iris •

tempe, iris tipis • tepung terigu • tepung maizena • ketumbar bubuk • bawang putih, ulek • garam • penyedap rasa ayam • air • minyak sayur

ayam bagian dada • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • bon cabe • penyedap rasa ayam • tepung tapioka • tepung terigu • penyedap rasa sapi • bubuk ketumbar • kacang tanah matang •

tepung beras • tepung maizena • bawang putih • bawang merah • ketumbar • royco rasa sapi • garam • kacang tanah kupas • minyak goreng • air • daun jeruk, iris tipis

pisang, kupas • ubi, kupas, iris • gula pasir • gula jawa • santan bubuk • susu dancow vanilla • daun jeruk • air

ayam • ceker • tahu • bawang merah • bawang putih • kemiri (atau 2 sdm kacang tanah) • daun jeruk • daun salam • kecap manis • garam • merica • gula •