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Sonia

Sonia

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Barcelona
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  • Recetas (52)
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  • Crepes de jamón y queso

    harina • leche • huevo • Mantequilla • Sal
    • 4-5 crepes
    • 1
  • Pollo en salsa

    muslos de pollo • tomates maduros • ajos • cebolla • almendras • pan • Vino blanco • Laurel • Perejil fresco o especia • Caldo de pollo
    • 1 hora
    • 2 raciones
  • Albóndigas de pollo y pavo a la jardinera

    pollo y pavo picado • cebolla • zanahorias pequeñas • guisantes • tomates maduros • laurel • agua • caldo de pollo • Maicena • Ajo en polvo • Pimienta • huevo •
    • 50 min
    • 2 raciones
    • 1
  • Calabacín rebozado al horno con salsa

    calabacines • Pan rallado • queso en polvo • ajo en polvo • pimentón dulce • albahaca • huevo • mayonesa • Leche • Vinagre de manzana • cúrcuma • Albahaca •
    • 2 raciones
  • Albóndigas en salsa

    carne de ternera picada • tomates maduros • cebolla • ajo • zanahoria • caldo de pollo • vino blanco • Miga de pan y leche • Pimienta blanca y negra • Ajo seco molido (en especia) • huevo • Pan rallado
    • 45 minutos
    • 2-3 raciones
    • 4
  • Salpicón de marisco

    Mejillones frescos • langostinos • Patas de pulpo • surimi • tomate maduro • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • Vino blanco • Laurel
    • 4 raciones
  • Bizcocho de chocolate saludable

    dátiles • leche • huevos • aceite virgen extra • chocolate para fundir • harina de avena • levadura
    • 1 hora
  • Ensaladilla rusa casera

    patatas • zanahorias • guisantes congelados • huevos • Pimiento morrón • atún • Aceitunas
    • 30 minutos
    • 2 personas
  • Conejo al horno

    conejo • patatas • vino blanco • Tomillo • Sal y pimienta • ajos
    • 1 hora
    • 2 raciones
    • 2
  • Judías verdes con salsa de tomate casera

    Judías verdes • tomates maduros • pimiento verde • cebolla pequeña • azúcar • Sal
    • 40 minutos
    • 2 raciones
  • Salmón al horno con puerro

    salmón • puerros • Curry en polvo • Sal y pimienta
    • 45 min
    • 2 personas
  • Sándwich de jamón y queso en la sartén

    pan Bimbo • Jamón dulce • Queso cheddar • Mantequilla
    • Alcachofas con jamón

      corazones de alcachofas congeladas • o taquitos de jamón salado • cebolla pequeña • ajo • laurel • vino blanco • Pimienta blanca molida
      • 30 min
      • 3
    • Patatas con sepia

      patatas medianas • sepia • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • ajo • zanahoria • puerro • laurel • cúrcuma • tomate frito • caldo de pescado •
      • 1 hora
      • 2 racionez
      • 1
    • Tagliatella con butifarra y almendra

      nidos tagliatella • butifarra • champiñones • cebolla • almendras • nata líquida • tomate frito • Pimienta • Orégano • Albahaca
      • 40 min
      • 3 personas
    • La zarzuela de mi padre 🤤

      rape entero • merluza • cigalas • gambones • gambas rojas • anillas de calamar • mejillones limpios • almejas limpias • sepia grande limpia y troceada • pan duro • avellanas • almendras •
      • 6 personas
      • 2
    • Lentejas con chorizo y morcilla (olla rápida)

      lentejas pardinas • arroz • chorizos • morcillas • salchichas de cerdo • zanahoria • puerro • cebolla • laurel • vino blanco • pimentón dulce • tomate frito
      • 1 hora
      • 4 raciones
    • Berenjenas rellenas de verduras y atún

      berenjenas medianas • zanahoria • cebolla • pimiento rojo • calabacín pequeño • atún en aceite de oliva • Tomate frito • Orégano, albahaca, tomillo • Queso rallado
      • 1hora
      • 2 raciones
      • 5
    • Pollo en salsa

      pechugas de pollo • champiñones • ajos • pan • almendras • caldo de pollo • Vino blanco • tomillo • cúrcuma
      • 1 hora
      • 2 raciones
      • 1
    • Brócoli rebozado

      brócolis • huevos • Pan rallado • Sal
      • 30 minutos
      • 2 raciones
      • 1
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