arguelles_c

costilla de cerdo • pechuga grande de pollo con piel y hueso • salchichas • jamón Virginia • chorizo español grandes • pimientos morrones frescos • tomates • cebolla grande • ajo enteros • azafrán en hebras • Aceite de oliva • Sal •

cuete de res limpio • laurel • pimienta gorda • Sal de • mayonesa casera • leche evaporada • chicharos • pimiento morron en rajas

Mantequilla • Mostaza de antigua • Eneldo fresco • Orégano seco • Aceitunas rellenas de pimientos rojos • Alcaparras 1fco chico • Sal • Pimienta • salmón