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Jose Luis Calderon
@jlcalderon1966
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Recetas (3)
Cooksnaps (0)
Jose Luis Calderon
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lubina a la sal con gulas y patata cocida
Lubina salvaje
•
sal gruesa para hornear
•
patatas
•
gulas
•
guindillas
•
ajo (dos para las patatas y dos para las gulas)
•
Aceite de oliva
2 raciones
Jose Luis Calderon
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rape en salsa verde de espárragos con almejas
cola de rape troceados los lomos en piezas
•
almejas
•
Sal
•
Harina
•
ajo
•
Perejil
•
espárragos blancos
•
Agua mineral sin gas
•
Patatas
•
Aceite
4 raciones
Jose Luis Calderon
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Carne de pierna de cordero en salsa de tomate
pierna de cordero deshuesada y partida en trozos
•
tomate frito (yo uso Hida)
•
Sal
•
Laurel
•
Aceite de oliva
•
Patatas
•
Cebolla
•
ajo
•
Brandy (uso Carlos III)
4 raciones
