Noemí

picada especial • queso sardo • huevos para la mezcla • Pan rallado para la mezcla • Provenzal y sal • Aceite para fritarlas • Huevos para preparar las albóndigas y pan rallado para apanar

Arroz hervido • Morrón de todos los colores que quieras • Cebolla • Huevo duro • Zanahoria • Perejil cortado bien chiquito • Ajo, no mucho • Tomate • Sal y pimienta a gusto • Muchas mayonesa

Para la masa • harina común • huevos • Sal • Relleno • paleta • mozzarella • huevo

Supremas • Huevos • Morrón rojo, morrón verde • Zanahoria • Paleta y queso • Sal, pimienta, pimentón, orégano provenzal

Masa madre: • levadura fresca • harina • azúcar • leche tibia • Masa: • harina común • huevos • te azúcar • manteca pomada • sal • leche tibia •

Masa: 1 kilo de harina • huevos • aceite • Agua c/n. Y sal pedacitos de morrón • Relleno: 1 kilo de picada • Morrón • cebollas • tomates • Condimentos a gusto. Y un chorrito de aceite • Olla con agua • Queso fresco, queso para rallar

huevos • pan • Sal y pimienta

flautitas frescas (pan) • huevos • azúcar • Vainilla una cucharadita o ralladura de limón • leche • Para el carmelo: 200 gs de azúcar y con dos cucharadas de agua

harina leudante • Azúcar • huevos • leche • Toddy o Nesquik • esencia de vainilla • Aceite y harina común para la fuente

supremas • morrón • cebollas • tomates • Sal, pimienta, condimentos para pizza, pimentón y pimienta

harina • huevo • sal • Agua caliente

agua de agua caliente • arroz • Manteca • Provenzal (si está recién picado mejor) • sal • Morrón • Zanahoria • huevos • mayonesa • cebolla • sal

harina 000 • huevos • levadura • leche tibia • azúcar • sal • agua tibia • manteca derretida • Aceite o grasa para freír