Ava Davoudi

آرد • کره • پودر قند یا پودر شکر • تخم مرغ 60 گرمی • نمک • وانیل - من بیشتر زدم‌ • اسانس دلخواه ترجیحا اسانس بادام

آرد • آرد برنج • روغن جامد • پودر شکر یا پودر قند • زرده تخم مرغ کوچک • ماست • بکینگ پودر • هل • گلاب

سیب • سرکه • سبزه • سمنو

آلبالوی تازه قرمز • سرکه انگور یا سرکه سفید • نمک • نبات

آلبالو قرمز و ترش • شکر

۳۰۰ گرم سوسیس • ۳۰۰ گرم کالباس یا ژامبون • ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای خرد شده • ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا • نان ساندویچ به تعداد دلخواه • ۲ عدد گوجه حلقه شده یا گوجه گیلاسی • زیتون بدون هسته به میزان دلخواهد • سس گوجه یا سس کچاپ‌ به میزان لازم • ۲۰۰ گرم قارچ ورقه شده

سینه مرغ حبه قندی خرد شده • هویج درشت نواری خرد شده • خلال بادام خیس شده در گلاب • هل • لیمو عمانی • پودر هل • زعفران دم کرده • گل محمدی • فلفل سیاه • پیاز ریز خرد شده • چوب دارچین • روغن به میزان لازم •

گوشت چرخ کرده (گوساله) • پیاز متوسط رنده شده • سیب زمینی رنده شده • ادویه : زردچوبه. نمک. فلفل سیاه. پاپریکا • از هر کدام • نمک • سبزیجات خشک معطر مثل ترخون یا مرزه • روغن برای سرخ کردن • پودر سوخاری

پاستا لوله ای (مانا) • گوشت چرخ کرده • عدد فلفل دلمه سبز • عدد پیاز متوسط • عدد گوجه فرنگی • سیر ریز شده • ق.چ زنجبیل تازه یا پودر شده • عدد قارچ ورقه ای خرد شده • پنیر پارمیزان به میزان لازم • سس بشامل (به دلخواه) به میزان لازم • رب گوجه فرنگی • عدد سیب زمینی ورقه شده نازک

تن ماهی • سبزی قلیه شامل (۳۰۰ گرم گشنیز و ۱۰۰ گرم شنبلیله) • رب گوجه فرنگی • تمر هندی ساییده شده در آب • فلفل قرمز • زردچوبه کمی • پیاز ریز خرد شده یا رنده شده • سیر له شده یا ریز خرد شده

آرد • آب • کره • بکینگ پودر • شربت بار • تخم مرغ • وانیل (اختیاری) برای خوش عطر شدن بامیه • شکر • آب • گلاب • آبلیمو • گلوکز •

برنج • عدس پخته • کشمش • دارچین یا زردچوبه به میزان لازم • پیاز عسلی

ماکارونی رشته ای • پیاز متوسط • فلفل دلمه رنگی (اختیاری) • رب گوجه • گوجه فرنگی پوره یا ریز خرد شده • قارچ (اختیاری) • سیب زمینی • فلفل سیاه.نمک.زردچوبه به میزان لازم • سیر • زنجبیل تازه یا پودر • گوشت چرخ کرده

۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده • ۱ عدد پیاز رنده شده بزرگ • ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه • نمک به میزان لازم • فلفل سیاه به میزان لازم • پاپریکا به میزان لازم • ادویه کاری به میزان لازم • ۱ قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری خرد شده • ۲ عدد سیب زمینی حلقه شده • ۲ عدد گوجه حلقه شده • ۱ عدد پیاز حلقه شده • ۱ عدد فلفل دلمه سبز •

سبزی خورشتی • (گشنیز، جعفری، تره، شنبلیله، اسفناج) • پیاز • لوبیا چیتی از قبل خیس کرده • گوشت خرد شده ترجیحا گوسفندی • لیمو عمانی • نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به میزان لازم • روغن به میزان لازم • رب نارنج یا آبلیمو یا آب نارنج

برنج • نمک • روغن • آب

نعنا تازه • شکر • سرکه انگور • آب

برگ مو (انگور) تازه • کشمش پلوئی • برنج معطر ایرانی • پیاز خرد شده • نخود لپه • نمک به میزان لازم • فلفل سیاه به میزان لازم • دارچین • رب انار • شکر به میزان لازم

سیب زمینی پخته • تخم مرغ • نمک به میزان لازم • زردچوبه • فلفل سیاه • فلفل پاپریکا

مرغ یا بلدرچین یا اردک یا هر پرنده ای 😊 • فلفل سیاه • نمک‌ • زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم • آب لیمو یا آب نارنج تازه • کره یا روغن زیتون • هویج متوسط • پیاز • سیر • فلفل دلمه ترجیحا سبز بزرگ • کرفس خرد شده • سیب زمینی •