Solomillo de cerdo macerado • Sal y pimienta • buen aceite de oliva virgen extra • vino Pedro Ximénez • agua • concentrada pollo • Pimienta molida • harina • Perejil picadito • cebolleta
Albóndigas de cerdo (preparadas mercadona) • Harina • zanahorias • cebolleta o cebolleta pequeña • laurel • Aceite de las albóndigas • Pimienta molida • Tacita de vino • Agua • caldo de verdura • ajo