Irene

Tomates (~5 pequeños) • zanahorias • manzana (opcional) • cebolleta (opcional) • jengibre fresco o una cucharadita de jengibre en polvo (opcional)

zanahorias • puerros • patata mediana

Aceite de oliva • mantequilla sin sal • harina • leche caliente • migas de bacalao ya desaladas • cebolla picada • pimientos de piquillo (12 para rellenar y uno para la salsa) • Sal • Pimienta • Nuez moscada

Aceite de Oliva • Mantequilla sin sal • Harina de Trigo común • Leche caliente • Cebolla picada • pechugas de pollo (200 - 250 gr) • Sal • Pimienta • Nuez Moscada • huevos • Pan rallado • Aceite de girasol y oliva

alubias blancas cocidas • chorizo dulce de palo (el que se come sin cocinar) • tomate en dados • cebolla picada • ajo picados • pimentón • AOVE • Sal

arroz (blanco o integral) • salmón (previamente congelado 48h, por seguridad) • salsa de soja (utilizo Kikkoman baja en sal) • vinagre de arroz o vinagre blanco • sake o vino blanco • jengibre en polvo • azúcar

alubias blancas cocidas (400 gr de alubias blancas cocidas) • tomate frito (~250 ml) • queso mozzarella rallado (más o menos según el gusto) • cebolla picada • zanahoria en rodajas • tomate en dados • ajo picados • AOVE • Para condimentar: canela, clavo molido y sal

AOVE (1 TBS) • ajo en láminas • Cebolla dulce picada • zanahorias peladas en rodajas • traseros de pollo • vino tinto • salsa de soja • Sal • Pimienta