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  • Recetas (8)
  • Cooksnap (1)
  • Ensalada rápida de porotos negros

    espinaca (sin tallo) • lechuga (sin tallo) • Tomate • en conserva de porotos negros • champiñones laminados en conserva
    • 5 a 10minutos
    • 2 a 6 dependiendo la porción
  • Ensalada de lentejas negras (opción vegetariana y vegana (opcional))

    o 3 Pimiento morrón de distinto color • Cilantro a gusto • Champiñones crudos • lentejas negras en conserva • Sal • Limón • Huevo (opcional)
    • 15 minutos
    • 2-8 (dependiendo el tamaño de las raciones)
  • Pastel de lechuga (mucha proteína y vegetariano, sin plv ni soja)

    lechuga • porotos verdes cocidos (yo usé congelados) • choclo desgranado cocidos (yo usé congelado) • Sal a gusto • harina de arroz (yo usé integral) • huevos
    • 40 a 60 minutos
    • 3 a 6, depende del hambre (salen 6 porciones)
  • Pastel de lechuga y zapallitos italianos

    lechuga • zapallos italianos • Sal a gusto • Harina de avena • huevos
    • 40 a 60 minutos
    • 6 porciones (1ó2 porciones por persona)
  • Salpicón de jaiba (sanito)

    cebollas medianas • Jaiba cocida y desmenuzada • vino blanco • apio • Cilantro • No sal (esta receta NO lleva sal) • Fajitas (para acompañar)
    • Guiso de acelga

      acelga (500 gr aprox) (picada y sin tallo) • papas medianas • cebolla mediana • Carne (2 a 3 bistec o su equivalente en cantidad) • Sal a gusto • Orégano • Laurel (opcional) • Champiñones (opcional) • agua
      • Pastel o budín de acelga (sin PLV, ni soya, ni gluten)

        cebolla grande • champiñones crudos o 1 tarro de champiñones en conserva • acelga (500 gr aprox) • a 3 bistec grandes de carne o su equivalente • harina de arroz • huevos (extra grande) • Aceite de oliva • Sal • Vino blanco
        • Arroz con leche evaporada de coco (vegano)

          leche evaporada de coco • agua fría • Canela a gusto • azúcar rubia • arroz crudo
          • 4 raciones

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