Erika Rezepte

pechuga o muslo de pollo sin hueso • jogurt natural • sal • Jugo de 1/2 limón • garam masala (opcional) • pimienta de cayena (opcional) • a 3 cdas de aceite neutro • cebolla mediana • grandes de ajo o 6 pequeños • pulgar de jengibre • pasta de tomates • curry en polvo •

calabaza (hokkaido/kabocha o de preferencia) • zanahorias • cebolla mediana • jengibre • manteca • caldo de verduras • leche de coco en lata • a 3 cucharadas de salsa de soja • Jugo de medio limón • Cilantro fresco (opcional) • Sal y pimiento a gusto

carne • bacon (opcional) • cebollas medianas • zanahorias medianas • morrón rojo • pasta de tomates • pimentón dulce • mejorana (opcional) • vino tinto seco • caldo de carne o verduras • Sal y pimienta • Aceite

manteca • puerro grande (tallo) • papas medianas • cebolla mediana • caldo de pollo o verduras • Crema de leche • Sal, pimienta, nuez moscada y ajo en polvo a gusto

zanahorias medianas • papa mediana • brócoli • cebollita de verdeo • huevos M • harina común • nata líquida o leche • polvo de hornear • sal, orégano y paprika • aceite para freír

Aceite o manteca • carne molida • zanahorias grandes • apio • cebollas medianas • ajo • puré de tomates • extracto de tomate • vino tinto • caldo de carne o verduras • leche entera • Romero, orégano, laurel, sal, pimienta