Tilapia (Cortar en trozos al gusto) • Cebolla picada bien fina • Chile Dulce Rojo picado bien fino (Lavar bien hasta que no suelte color rojo) • Chile Dulce Verde picado bien fino (Lavar bien hasta que no suelte color verde) • Apio picado bien fino (Lavar bien hasta que no suelte color verde) • sal • Limón Mesino o Criollo (Mezclar bien ingredientes y cubrir con jugo de limón)