carne de vacuno (yo usé posta rosada) • cebolla morada mediana cortada en juliana pero no tan delgada • de pimentón rojo cortado en juliana • pimentón verde cortado en juliana • pimentón amarillo cortado en juliana • tomates picados en juliana pero no tan delgados • mata de cebollín picado en "bastones" • jengibre • ajinomoto • comino • soja • ajo picaditos •