Alex JC

trucha asalmonada • Puerro • Cebolla de Figueres • ajo • harina integral • leche Semidesnatada • coñac • eneldo fresco (yo he utilizado congelado) • Aceite de oliva • Sal y pimienta • arroz basmati

Cebolla de Figueres grande • ajo • calabaza cortada a daditos • Orégano (hojas secas) • "susto" de Whisky (como medio vasito de café) • sal al gusto de cada uno • Pimienta negra molida • Aceite de oliva AOVE