leche • huevos • aceite de canola o girasol • azúcar rubia • harina 0000 • harina de maíz fina • polvo de hornear • sal fina • bicarbonato de sodio • jugo de limón o vinagre
espaguetis o bucattini en este caso • panceta ahumada • ajo picados • perejil picado • huevos grandes • queso parmesano rallado • Pimienta negra a gusto • Sal a gusto para hervir la pasta • Agua • Aceite de oliva
harina de avena • harina integral bien fina • azúcar rubia • polvo de hornear • sal • canela • aceite • leche • huevo • Pasas a gusto • Nueces a gusto • manzanas grandes (de las verdes) •