PutriChristian

Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....

498 Siguiendo 5,387 Seguidores

Editar Perfil

Poodle Cookies Gluten Free

tepung premix nastar ladang lima • mentega • butter • telur • coklat leleh untuk mata dan hidung
70 menit

30 buah
Seaweed Chicken RollGluten free

lembar Nori (sesuaikan kebutuhan) • air untuk merekatkan nori • minyak untuk menggoreng • saos untuk cocolan • daging ayam (saya pakai bagian paha) • merica bubuk • telur • bawang putih • bawang Bombay • tepung serba guna (me : ladang lima gluten free serba guna) • minyak ikan • minyak wijen •
60 menit

3 orang

4
Pancake Cereal Gluten free

Telur • Susu Full Cream (125ml) • tepung pisang gluten free (saya memakai tepung pisang ladang lima gluten free) • Pasta Vanila • Garam • Margarin Cair • mentega untuk olesan • buah buahan • madu
30 menit

2 porsi
Es Krim Daun Kelor

daun kelor (diblender dengan 100 ml air) • tepung maizena (larutkan dengan sedikit air) • Dancow bubuk • air • gula pasir (sesuai selera) • garam1 jeruk lemon peras ambil airnya • vanili Cair • choco chips untuk taburan • kismis resin untuk isian dalam ice krim
1 hari

4 orang

1
Sayur Bening Daun Kelor

daun kelor, pilih yg muda • jagung manis kita serut • air • wortel, kupas dan potong • bawang putih • bawang merah • kencur /kunci • daun salam • gula pasir, (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • kaldu jamur (Sesuai selera)
30 menit

4 orang

1
Tahu Brontak

tahu pong goreng • daun bawang • kembang kol • wortel • kecambah • kol • Jamur kancing iris tipis(opstional) • daging giling(opstional) • bakso potong tipis • siang bawang merah • kemiri • bawang putih •
45 menit

20 buah
Ngo hiang Kulit Kembang Tahu

kulit kembang tahu • filet paha ayam • udang kupas • bawang putih • bawang merah • putih telur • saos tiram • bumbu ngohiong (5spice) • minyak wijen • garam • tepung sagu/boleh tapioca • daun bawang(2 utK campuran, 5 untuk mengikat) •
60 menit

20 buah
Kanom Look Choup (Kue Fantasi Thailand)

kacang hijau kupas (rendam semalam, boleh 4 jam) • gula pasir /sesuai selera • santan • garam • margarin/minyak (saya pakai margarin) • helaia daun Pandan • agar2 plain • air • gula pasir • Beberapa Pewarna makanan cair • gigi • sterofoam •
3 jam

100 biji

4
Banana Milk Pastry

pisang kepok potong kotak kecil kecil • Korsvet • tepung protein tinggi • gula pasir • garam • margarine • air es • pisang matang kita haluskan • susu uht plain • gula pasir • kental manis • maizena •
2jam

15 porsi
Jukut Urap Khas Bali

kubis • kubis • Kacang panjang, potong-potong • tauge • wortel potong kotak memanjang • kelapa setengah tua kita parut, lalu kukus(agar tidak mudah basi) • kacang tanah goreng • bawang goreng • perasan air jeruk nipis • bawang putih • cabai merah • cabai rawit •
1 jam 30 menit

6 porsi
Sayur Pucuk Daun Labu

pucuk daun labu, petik dan cuci bersih tiriskan • udang rebon • daun salam • lengkuas, geprek • Garam (sesuaikan selera) • gula merah, sisir • kaldu jamur • gula pasir • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •
1
Pumpkin Bread dengan isian selai labu dan keju

tepung terigu protein tinggi • labu kuning kukus blender/haluskan dgn 3 sdm gula pasir • ragi instan • kuning telur • air es • Susu bubuk • butter • garam • labu kuning yg telah dikukus • Susu bubuk • Gula pasir • Tepung maizena •
2 jam

15 buah
Meringue Kissed Tower

putih telur • icing sugar (bisa DG gula pasir di blender) • perasan lemon • garam • pewarna makanan
2 jam 50 menit

3 orang
Rice bowl Tewel crispy Salted Egg

nasi untuk 3 mangkuk • telur rebus, bagi menjadi 2 bagian • Daun selada • Wijen putih yg sudah di sangrai untuk taburan • brokoli ukuran sedang • bawang putih cincang halus • bawang Bombay cincang halus • merica bubuk • saos tiram • kaldu bubuk • minyak wijen • gula pasir •
1 jam 30 menit

3 porsi
Tewel crispy Salted Egg

nangka muda • minyak untuk menggoreng • ketumbar • garam • kaldu bubuk • kemiri • bawang putih • jahe • laos • kunyit haluskan • daun salam.(saya tidak pakai, karena kehabisan) • serai geprek(saya tidak pakai, Krn kehabisan) •
1 jam

3 orang
Mille Crepes Red Valvet

Bahan red Velvet crepe: • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • cokelat bubuk • susu • yogurt plain / susu plain • garam • mentega leleh • telur ayam • pasta redvalvet atau pewarna merah • susu • gula pasir •
2 Jam 30 menit

5 orang
Picnic Roll Pastry

Ada pada lampiran pastry home made • daging sapi cincang • corned beef • tepunv roti kasar • bawang bombang cincang halus • telur ayam • garam • Gula • keju cheddar parut • pala bubuk • kecap ikan (optional) • saus tiram •
3 jam 30 menit

8 orang
Nagasari gulung (MPASI for baby 9-11m+)

Pisang Raja • tepung beras • gula pasir(sesuaikan selera) • garam halus • air santan (1/2 Kelapa parut, peras ambil santannya) • tepung tapioka (dimasukkan terakhir kalo adonan sudah mata • daun salam • daun pisang. Bakar sebentr agar layu • minyak goreng untuk olesan daun pisang • pewarna makanan, warna kuning pink, ungu, biru(1tts) • kelapa agak tua diparut. Bri garam dan kukus hng tanek
1jam 30 menit

20 buah
Tahu gejrot

Tahu Goreng atau bisa memakai tahu Pong • air • gulamerah • gula pasir • kecap manis • kental air asam jawa • Garam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe hijau • cabai merah besar •
40 menit

2 porsi
Tahu bergedil

tahu pong (belah dan keluarkan isinya, sisihkan) • kentang • daging cincang (tumis sebentar) • daun bawang • minyak wijen • saos tiram • jamur kuping • Garam • telur (kocok lepas utk lapisan) • Minyak untuk menumis • merica biji • bawang merah •
40 menit

4 orang