Enrique

Arroz arborio • Calamares • Almejas • Mejillones • Gamba arrocera • Queso parmesano • Caldo de pescado/verduras • Vino blanco • Cebolla • Aceite de oliva • Mantequilla • Perejil fresco •

ajo • Tomate triturado • Cayena • Pimienta • Perejil • Sal • anchoa • Aceitunas negras, partidas en dos • Queso parmesano rallado

pechugas de pollo • cebolla • pimiento italiano • ajo • palitroque de jengibre fresco • Curry, cúrcuma, comino, cayena, pimienta, sal • mlTomate triturado • leche de coco • Cilantro

Cebolla • Zanahoria • Carne picada • Tomate triturado • Ajo • vino blanco • OPCIONAL: Algún resto de verduras que tengas en la nevera y quede bien en sofrito (en la foto: 1/4 de calabacín, otras veces un poco de pimiento, puerro etc.)

cebolla • pimiento rojo • pimientos verdes italianos • chorizos y pequeños • morcilla (opcional) • patata • alubias (12 horas de remojo previo!!!!!) • jamón • panceta/tocino • rasa de pimentón picante • cargada de pimentón dulce • Sal pimienta 2 hojas de laurel

cebolla • patata • pimiento (o 2 medios) • o filetes de salmón • Sal aceite pimienta y limón

merluza • aguacate • albahaca fresca • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta • salsa de soja

tomate • pimiento pequeño o medio grande • pepino pequeño • ajo • pan • aceite • vinagre • ajustar el agua • sal

Pasta rellena o pasta normal de compra • Champiñones • Trufa • Nata • cebolla • Pimienta y sal

huevos • pimiento piquillo • atún • queso de cabra • jamón serrano

salmón • calabacín • queso parmesano (nada de quesos industriales asquerosos) Busca la etiqueta de denominación de origen • Espaguetis • Eneldo (preferiblemente fresco) • albahaca (preferiblemente fresco) • parmesano • almendras tostadas (o piñones, o nueces, pero a mi me gustan así) • aove • ajo

trucha • patata • Espárragos • mantrquilla • ajo • Pimentón perejil pimienta y sal

calabaza • patata • cebolla o puerro • ajo opcional • Pimienta y sal

Solomillos de pollo (un par por persona) • Adobo (aceite y especias varias) • Pan pita (el mío es de compra, se puede hacer) • Lechuga, tomate y cebolla(morada) • yogur griego natural • Pepino (al gusto pero yo puse 1 peque para 1 yogur • limón • par de hojas de menta picadas • Pimienta negra molida

Pan de molde • Jamón York • queso • huevo frito

cuscús • pechugas de pollo • Verduras según preferencia/disponibilidad • Calabacín • Brócoli • Champis • Pimiento • Zanahoria • Sal y pimienta • salsa de soja • Limón • Curry •

Garbanzos • Chorizos • morcilla • tocino • carne ternera para guiso • pollo • zanahorias • patatas gordas • bloque jamón • jamón

Espagueti • Sofrito, o tomate triturado, o tomate frito da igual • Atún • Aceitunas verdes • Sal y pimienta • Queso parmesano • ajo

huevos • patatas • cebolla • Aceite • Sal

chuleta /lomo de cerdo, gordita • jamón serrano • queso • pimientos de piquillo • Pan rallado y huevo • Sal y pimienta