Szabó Zsuzsanna

Sziasztok! Én a sütés, főzés alapjait az édesanyámtól tanultam. A fő szempont mindig az volt, hogy jó minőségű alapanyagokból, a só mennyiségre figyelve ( a többi hozzávaló arányával lehet játszani), egészségtudatosan készüljenek a finom étkek és még adjunk hozzá sok-sok szeretetet. Hát így főzök én 😊

95 Siguiendo 232 Seguidores

Editar Perfil

Diós holdacska

liszt • porcukor • margarin • tojás • tej (rizs/zabtej) • sütőpor • vaníliás cukor • dió
1 óra

1 tepsi
Almás- mákos máglyarakás

kifli • rizstej • L- es tojás • porcukor • vaníliás cukor • citrom reszelt héja (opcionális) • kristálycukor • mák • nagyobb alma (ízlés szerint) • kókuszzsír
1 óra 30 perc

6 adagra

2
Avokádó krém 2

érett avokádó • főtt tojás • kisebb fej lilahagyma • fokhagyma • só • őrölt fehér bors • citrom leve • paradicsom
30 perc

2
Padlizsánkrém

padlizsán • só • őrölt színes bors • oregánó • fokhagymapor • víz • tejföl • majonéz • nagyobb gerezd fokhagyma
1 óra 15 perc

7
Mákos guba

kifli • tej • zsiradék • friss mák • kristálycukor
45 perc

4 adag
Túrós- sajtos rúd

liszt • margarin • túró • reszelt sajt (fele füstölt, fele arányban sima trappista) • tejföl • só • egész tojás • egész tojás • ízlés szerinti mennyiségben reszelt sajt
3 tepsi

2
Sajtos tepsis karaj

sertéskaraj • tejföl • trappista sajt • vegeta vagy só • őrölt bors • liszt (pontosabban annyi, amennyit a húsok felvesznek) • sertészsír
2 óra

6 adag
Anyukám almáspitéje

liszt • Rama margarin • porcukor • só • zacskó sütőpor • tojássárgája • tejföl • alma • kristálycukor, az alma savasságától függően • őrölt fahéj • vaníliás cukor • darált dió •
1 tepsi

4
Baracklekváros bukta

liszt • friss élesztő • tej • só • porcukor • tojássárgája • puha vaj, vagy margarin • citrom reszelt héj • olvasztott vaj • lekvár (én saját baracklekvárral töltöttem)
2 óra

1 tepsi
Mákos-almás gofri

liszt • darált mák • porcukor • reszelt alma • tojás • rizstej • vaníliás cukor • csapott kiskanál sütőpor • zsiradék
Bodzás limonádé

liter hideg víz • házi bodzaszörp • frissen facsart narancslé • frissen szedett citromfű • frissen szedett fodormenta • egész citrom • alma
20 perc

1 liter

1
Gofri tészta

liszt • tej • növényi étolaj • sütőpor • porcukor • só • tojás
2
Kókuszos- almás süti

liszt • Ráma sütő margarin • kókuszreszelék • porcukor • tojás • sütőpor • tej • közepes méretű alma • durvára vágott dió
1 óra

1 tepsi

2
Szilvás lepény

liszt • porcukor • sütő Ráma • tojás • vaníliás cukor • szódabikarbóna • só • kupica sütő rum (2 kiskanál rum aroma) • gyümölcs (most én 30xfél szilvát tettem rá) • sütő Ráma • zsemlemorzsa • porcukor •
1 óra

1 tepsi 20x30cm

7
Burgonyonyalángos

burgonya püré • egész tojás • liszt (annyi, hogy puha jól nyújtható legyen a tészta) • kristálycukor • só • étolaj • porcukor • lekvár
Pizza

liszt • extra szűz olívaolaj • víz • instant élesztő vagy 25 g friss élesztő • só • cukor • fokhagyma • mokkáskanálnyi őrölt rozmaring • mokkáskanálnyi őrölt bazsalikom • sűrített paradicsom (házi eltevésből😉) • morzsolt oregánó • tejföl •
2 tepsi

4
Joghurtos fánk

natúr joghurt (2X150 g-os) • liszt • kristálycukor • vaníliás cukor • sütőpor • só • kókuszzsír
20 perc
Tésztasaláta 2

száraz tészta (én csavart metélttel készítettem) • tojás • gépsonka • trappista sajt • (1 tekercs) füstölt parenyica sajt • tejföl • majonéz
30 perc
Tésztasaláta 1

főtt tészta • nagy fej lilahagyma • só • morzsolt csemegekukorica • sértés párizsi • tejföl • majonéz • mustár
30 perc

1
Keksztekercs

darált háztartási keksz • holland kakaópor • lefőzött feketekávé • porcukor • darált dió • 1-2 kupica sütőrum • tej • vaj vagy margarin • porcukor • vaníliás cukor • kókuszreszelék