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Carol Christener

Carol Christener

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    gelatina sabor cereza • agua hirviendo • leche fría
    • 4 horas
    • 4 raciones
  • Budín súper fácil con avena y chocolate

    harina • azúcar • aceite • huevo • polvo de hornear • leche • avena • chocolate en polvo
    • 30 minutos
    • 4 raciones
    • 2
  • Wraps de verdura

    harina común • harina de avena • sal • polvo de hornear • sopera de aceite • cebolla de verdeo • zanahoria • tomate • acelga • repollo (mitad blanco y mitad morado) • sal • comino •
    • 7 tortillas
  • Dulce de leche vegano riquísimo

    agua • azúcar • leche vegetal • fécula de maíz • esencia de vainilla • sal • Si queda muy dulce agregar cacao amargo
    • Arroz con leche

      arroz cocido • leche (yo usé de avena, queda también rico!) • azúcar • Esencia de vainilla, o ralladura de limón
      • Galletitas saladas tipo crackers

        harina de avena • Harina de garbanzos • aceite • agua • polvo de hornear • vinagre • Sal a gusto. Pimienta
        • Torta de limón y naranja

          harina 000 • azúcar • leche (yo usé de almendras) • aceite • polvo de hornear • Ralladura de medio limón y media naranja • Azúcar impalpable para espolvorear
          • 1
        • Ñoquis con salsa muy livianos

          papas • Harina 300 gms o cantidad necesaria • Sal • huevo • Nuez moscada • cebolla • tomates • pimiento • zanahoria • Sal pimienta y condimentos a gusto • agua
          • Carbonada sin carne

            zapallo • cebolla • pimiento • choclos • zanahorias • papas • Camotes o batatas • Sal a gusto • Condimentos: pimienta estragón ají pimentón provenzal laurel • agua
            • 4 raciones
            • 1
          • Ajíes en vinagre

            ajíes • vinagre • agua • sal
            • 1
          • Crema catalana

            yemas • leche • La piel de media naranja • La piel de medio limón • azúcar • maicena o fécula de maíz • azúcar para quemar o hacer caramelo
            • 4 raciones
          • Pasta de garbanzos o hummus

            garbanzos • limón • aceite de oliva virgen extra. • pasta de maní (si no tenés también sale rica). • agua • . 1 diente de ajo (opcional). • Pimentón

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