David Cabrera Guillén

judías o alubias blancas de 500 gramos • cebolla blanca • pimiento rojo • pimiento blanco • tomate grande • aceitunas negras sin hueso • perejil • orégano • aceite de oliva virgen • vinagre de manzana • miel • Sal Rosa del himalaya

pulpo (1 kilo y medio aprox.) • Agua que cubra bien el pulpo • laurel • cebolla y media • sal • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tomates • aceite de oliva • papas (patatas) medianas • garbanzos •

batata grande • espárragos trigueros verdes • zanahoria • Queso parmesano • aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • miel • nueces

judías verdes o habichuelas • tacos de jamón serrano • cebolla • ajos • pimentón de La Vera dulce • Agua (para la cocción) • aceite de oliva

garbanzos de bote • ajos • Zumo de medio limón • comino • semillas de sésamo tostado • pimentón de La Vera picante (o dulce) • sal rosa del Himalaya • orégano • aceite de oliva • agua o caldo • zanahoria

calamar • pimiento verde pequeño • cebolleta pequeña • cebolla morada • zanahoria • ajos • aceite de oliva • Orégano • Tomillo • pimentón de La Vera (dulce o picante al gusto) • laurel • azafrán •