Ratih Anita Dewi

Baru belajar masak 😅

Fun fact :
🔛 Cookpad Apron Challenge 2026

✔️Golden Apron Special 2025-26
✔️Author of The Year 2025 -Cookpad Community Bali.
✔️Resep pilihan dalam Ultah Cookpad tahun 2025.
✔️Terpilih sebagai cerita resep inspiratif untuk event Bulan Kanker Payudara 2025 -Dadar Mawar Buah Naga.
✔️ Author resep terbanyak di posbar meet up CP Bali 2025 (41 resep).
✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.
✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.
✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.
✔️ Alumni BALON Challenge 2023.
✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.
✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.
✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.
✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.
✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.
Link resep :
- Bakmi Goreng Ultah ala Chinese
- Tumis Pakis Ebi
✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.
✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.
✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"

1,023 Siguiendo 1,702 Seguidores

Editar Perfil

Cenil Singkong Flower

singkong kupas • air • gula pasir • tepung tapioka • garam • santan Rose Brand • kelapa parut kukus • gula merah cair • pewarna makanan (saya pakai pasta strawberry dan pewarna orange) • gula merah • air • daun pandan
30 menit

8 pcs
Tumis Tempe Pakcoy Wortel

tempe • pakcoy • wortel, potong serong • minyak goreng • air • kaldu bubuk • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek • jahe, geprek • cabai merah besar • tomat
15 menit

4-5 orang
Tumis Tempe Bunga Kucai

tempe ukuran kecil, sekitar 120 gr • bunga kucai, potong sesuai selera • merica bubuk • kaldu bubuk • kecap manis • air • minyak • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • lengkuas, geprek • daun jeruk
20 menit

1 piring
Nasi Goreng Yangzhou

daging sapi, rebus sampai empuk lalu potong dadu kecil • nasi dingin • telur, kocok lepas • wortel ukuran kecil, potong dadu kecil • buncis, potong kecil-kecil • daun bawang, iris • merica bubuk • kaldu bubuk • minyak goreng • bawang putih, cincang halus • cabai keriting, iris • kecap ikan •
10 menit

1 porsi
Banana Triple Choco Steamed Brownies (No Mixer)

DCC, iris-iris • minyak goreng baru • pisang cavendish, tanpa kulit • telur suhu ruang • gula pasir • tepung terigu pro sedang • cokelat bubuk • baking powder • baking soda • choco chips
40 menit

1 loyang
Tongseng Kambing

daging kambing (saya sekitar 700 gr campur dengan tulangan) • air untuk merebus • garam • kubis ukuran sedang, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bubuk • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang prei iris serong •
± 1 jam

1 panci
Kolak Pisang Mutiara

pisang kepok matang • daun pandan • air matang atau secukupnya • tepung tapioka (sesuaikan hingga kekentalan yang diinginkan), larutkan dengan sedikit air • gula merah • gula pasir (sesuaikan tingkat manisnya) • garam • santan • daun pandan • garam • bubur mutiara • roti tawar, potong kotak •
60 menit

3-4 orang
Puding Pisang Keju

pisang kepok matang • telur • agar-agar putih • gula pasir • susu cair • vanili bubuk • keju cheddar parut, parut • kental manis cokelat • keju cheddar parut • meses • air untuk mengukus
30 menit

5 pcs
Sumping Waluh Khas Bali

labu kuning kupas • kelapa muda parut • gula merah, sisir (bisa diganti gula pasir, takaran disesuaikan) • garam • vanili bubuk • tepung beras (secukupnya) • daun pisang • air untuk mengukus
45 menit

24 pieces
Tum Ampela Khas Bali

ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera • daun pisang • tusuk gigi • air untuk mengukus • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • cabai besar • kemiri • merica putih • merica hitam • terasi •
1 jam

10 bungkus
Bubble Gum Milk Iced

pop ice varian permen karet • air hangat • selasih yang sudah diseduh • es batu • susu cair atau secukupnya
7 menit

1 gelas
Sweet Ocean

pop ice varian permen karet • air matang • air soda (sprite) • es batu
7 menit

1 gelas
Watermelon Yakult Soda

semangka (saya beli irisan di penjual buah) • yakult • soda (saya pakai sprite yang kecil) atau secukupnya • es batu
7 menit

1 gelas
Es Duren Susu Oreo

duren, pisahkan daging dan bijinya • susu cair • oreo, patah-patahkan • es batu
10 menit

1 gelas
Es Nutrisari Mangga Yakult

Nutrisari Mangga • air • kental manis atau sesuai selera • yakult rasa mangga • es batu
5 menit

1 gelas
Es Matcha Latte

Chocolatos Matcha • kental manis • air hangat • susu segar • es batu
5 menit

1 gelas
Kue Talam Lumer Labu Kuning

labu kuning kupas • gula pasir • susu evaporasi • tepung tapioka • tepung beras • garam • pasta vanila • susu evaporasi • garam • pasta vanila • tepung maizena + sedikit air, aduk rata
30 menit

3 porsi
Cah Sawi Hijau Tauge

sawi hijau, potong sesuai selera • tauge • air • minyak • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang (saya geprek saja) • saus tiram • kaldu bubuk • lada bubuk
10 menit

1 mangkuk
Pindang Patin Khas Lampung

kepala ikan patin (resep asli 1 ekor patin berat kotor 650 gr) • jeruk nipis (tambahan dari saya) • air • minyak goreng • kaldu bubuk • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • cabai rawit ijo (skip) •
20 menit

1-2 orang
Roti Mutiara Kukus

roti tawar kulit • mutiara matang (sekitar 6 sdm) • gula aren • daun pandan • fiber crème (saya pakai santan bubuk) • air
15 menit

3 cup