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Paula G.
@cook_24416847
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Recetas (9)
Cooksnaps (0)
Arroz a la llauna
Ternera guisada que tenía congelada (la hice anteriormente en olla exprés, con verduras y vino tinto)
•
ajos
•
cebolla
•
Pimiento rojo
•
Guisantes
•
puerro
•
Aceite, sal, pimentón picante y pimienta negra
•
vino tinto
•
Caldo de verduras
•
Arroz bomba
•
Azafrán
40 min
2 raciones
Moussaka de rape y langostinos con bechamel de albahaca
berenjenas
•
langostinos
•
colas de rape grandes
•
calabacín
•
Sal, pimienta blanca, nuez moscada, ajo y cebolla en polvo
•
Harina
•
Albahaca
•
Leche semidesnatada
•
Queso feta (ynos 80-100 gr)
•
Mantequilla
•
Aceite
60 min
2 raciones
Croquetas de rape y gambas
colas de rape
•
gambas peladas
•
Perejil
•
Aceite, sal y pimienta blanca
•
Harina
•
Leche
•
Nuez moscada
•
Cebolla
•
Pan rallado
•
huevos
40 min + reposo
varias raciones
1
Canelones de pulled pork
Canelones (yo uso los que no hay que mojar, directamente se rellenan y al horno)
•
Pulled pork casero
•
Harina
•
Aceite
•
Leche
•
Queso rallado y/o gratinar
•
Sal y nuez moscada
60 min
4-6 raciones
Konjac con salsa de salmón y setas
konjac (formato que quieras, spaghetti, fetuccini…)
•
nata
•
Salmón ahumado
•
Setas variadas (usé un bote del Mercadona de setas variadas)
•
Aceite, sal, pimienta negra
•
Eneldo
Coliflor y repollo con bechamel y bacon
coliflor grande
•
repollo
•
Bacon
•
Aceite
•
Sal
•
Nuez moscada
•
Harina
•
Leche
45 min
4 raciones
1
Pasta con butifarra catalana
Pasta
•
butifarras catalanas
•
nata
•
tomate frito
•
Aceite y sal
•
Cayena
•
Nuez moscada
•
Pimienta negra
2
Pasta con gambas y nata
pasta (nosotros hemos usado tallarines)
•
gambas
•
nata
•
Perejil picado
•
Sal
•
Cayena
•
Nuez moscada
1
Calabacines rellenos de rape y gambas
calabacines, dependiendo del tamaño
•
colas de rape
•
gambas
•
cebolla pequeña
•
Sal
•
Pimienta blanca
•
Aceite
•
Leche
•
Nuez moscada
•
Harina
•
Queso rallado o para gratinar
2/3 raciones