carne de res, corte asado pejerrey • ajo molido • paprika o de ají panca (rojo) • comino • sal • pimienta • ajinomoto • aceite de oliva • zanahoria cortada en palos largos • Puré de papas • Arroz • Ensalada rusa
galleta de vainilla molida (ejemplo: 2 paquetes de galletas tentación de vainilla) • mantequilla derretida • leche condensada grande • jugo de limón (media taza sería aceptable pero para darle un sabor fuerte usar más) • yemas de huevo • claras de huevo • azúcar (afinar probando el merengue mientras lo bates)
pollo entero • cebollas grandes cortadas en rajas gruesas • ajíes panca secos • ajíes amarillos secos (pueden ser no secos) • vinagre (blanco o negro dará igual) • Aceite suficiente para cubrir la base de una olla • ajos molidos • Orégano • sal • pimienta • comino • lechuga por plato •
ají colorado o 3 cucharadas de paprika molida • ajo molido • ajinomoto • comino • sal • pimienta • orégano lo más fino posible • aceite de oliva como base • vino tinto • pollo entero • queso • mantequilla •