Andrea Fernanda Martinez

text. de soja grande • agua tibia • de zanahoria • perejil • ajo • huevos • sal, pimienta, comino y ají molido c/n a gusto • aceite para freír

coliflor • aceite blend (mezcla girasol + oliva) • sal marina • pimentón • c/a gusto jugo de limón

cebada perlada • agua • verduras a elección (ej. hojas de coliflor) • texto de soja grande + agua • aceite de oliva • sal marina • comino, ají molido y pimentón • ajo • jugo de limón a gusto

repollo chico • salsa de tomates al natural • queso mozzarella, cremoso o vegetal (a elección) • adobo para pizza • aceite de oliva

chorizos de cerdo • repollo o 1 chico • aceite de oliva • sal marina a gusto y pimentón ahumado • agua

harina mezcla (mandioca-arroz-almidón) • harina de coco • Stevia en polvo • agua templada • aceite de coco • anís en grano

tapas p/empanadas de freír • cebollas grandes • tomates rojos tipo perita • queso azul • apenas aceite

zapallo redondo (u otro) • cebolla • romero seco • sal marina a gusto • aceite de oliva • migas de pan o rebozador • queso fresco a gusto

polvo p/ bizcochuelo grande vainilla • huevos • pote crema de leche (200 c.c) • dulce de membrillo • agua tibia • peras grandes • cobertura de chocolate semiamargo • galletitas de avena y maní (u otras) • manteca y harina para molde

chorizos de cerdo • cebolla morada (grande) • ciruelas pasas s/carozo • aceite de oliva • tapas de empanadas

filets de merluza (400 graprox) • cebolla • zanahoria • ají morrón • perejil • sal y pimienta blanca • cdas.aceite de oliva • limón

harina 0000 • sémola • sal • cdita. aceite de coco • agua aprox • semillas de sésamo blanco

masa de pizza semiintegral • semillas de sésamo blanco • salsa de tomate • perejil • zanahoria rallada • sal y pimienta blanca • queso fresco cremoso • apenas aceite de Oliva

tapa de pascualina • cebolla • zucchini • sal y pimienta blanca • migas de pan • queso saborizado a elección • nueces Mariposa picadas • apenas aceite

levadura en polvo • harina 0000 • azúcar • agua tibia • harina 0000 • harina integral • harina de maní • huevo • cdita. esencia a elección (almendra o vainilla) • pasas de uva negras s/semilla • margarina

harina de arroz blanco • harina de coco • Stevia • aceite de coco (o de girasol) • huevo • (aprox) agua • coco rallado • crocante de maní

harina de maní (de paquete o maní molido) • harina leudante • Stevia • huevo • leche • pasas de uva • manzana roja • esencia de vainilla (opcional) • azúcar impalpable (opcional) • manteca y harina p/molde

tapa de pascualina • maní pelado a elección s/o con sal • sal o azúcar

bife carré de cerdo corte americano • salsa tipo chimichurri

aceite de oliva • pechuga de pollo s/piel (400 gr.) • zanahoria • calabacín o zucchini • ají morrón • sal y pimienta negra a gusto • tapas p/empanadas • harina de maíz (polenta) • mayonesa • leche • cebolla verdeo chica