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Angel Campaña

me encanta la cocina

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Tacos de cerdo y verduras

harina • mil agua tibia • morrón • cebolla • Ajo • Sal • Aceite • Cerdo
1h 30 min

5 raciones

3
Chop suey de cerdo picante

zanahoria • cebolla • morrón • berenjena • zapallito • Cerdo • salsa picante • salsa de soja
1h 30.

3 raciones
Asado y chorizo a las brasas

Asado 1 kg 1/2 • Chorizos • Ajo • Adobo • Óregano • Sal • cradas de aceite • agua caliente
3h

4 raciones
Tortas fritas

harina • leche tibia • polvo de hornear • sal • grasa vacuna
30 min

18 raciones

1
Polenta con tuco

polenta • leche • Morrón • cebolla • Ajo a gusto • Salsa de tomate • Carne picada • Carne pulpa entera 1/2hg • Sal, pimentón, pimienta, adobo. A elección
1h

3 raciones
Pollo a las brasas

Pollo • Ajil • sal • aceite • condimento de pollo • paprika • adobo
2h

4 raciones