Miyer Kunkel

pezuñas de cerdo • papa sabanera (morada) • yuca • Achiote (preferiblemente) o color • Cebolla larga • tomates • perejil crespo • comino • sal • calado o tostao bien rallado

lengua de res • Cebolla larga • tomates • ajo • cebollas cabezonas blancas • zanahorias • habichuela • laurel • tomillo • Sal • Agua necesaria para la cocción • Color y sal

cola de res • Cebolla larga • Tomates • ajo • Laurel • tomillo. • Sal al gusto • papa pastusa • mazorcas cortadas a la mitad

coliflor • champiñones • huevos • crema de leche • Sal, pimienta, nuez moscada, tomillo y perejil • mantequilla • ajo, finamente picado

Pechugas de pollo • Cebollín o cebolla larga • Queso crema • Queso cheddar o queso doble crema • Pocillo de leche • Vino blanco • Nuez moscada, lo pimienta negray sal al gusto

lomo de res • pechuga de pollo • pimentones (Rojo, verde y amarillo) • cebollas cabezonas (blanca y roja) • piña • papa sabanera

Salmón • Orégano, ajo, tomillo • Papa pastusa • Queso crema • Leche, mantequilla • Queso parmesano • Espinaca, mazorca, pimentón, • Maracuyá • Miel • Aceite