شیر ولرم • آرد در حدی که خمیر به دست نچسبد (3 لیوان در نظر بگیرید 2 لیوان را اول بریزید بقیش را کم کم) • آب ولرم • روغن مایع • مخمر فوری • تخم مرغ • نمک • شکر • مواد داخلی کاسترول بادمجان👇 • بادمجان متوسط 5 عدد مکعبی خرد و سرخ شده • قارچ 1 بسته آماده کوچک خرد و سرخ شده • پیاز 1 عدد متوسط رنده و سرخ شده •