Giorgio

carne picada • cebolla • huevo • pan empapado en leche • Especias: pimienta, nuez moscada y 1 cucharadita de sal. también le queda muy bien una que se llama Ras el Hanout • Harina integral o de garbanzo (es para que no sea de repostería, fina)

azúcar • leche entera (si es fresca mejor, se puede hacer también con 400ml de nata) • Pan • Huevos

arroz de sobras (de otro día) • jengibre rallado • cebolletas, cortadas en trozos finos • ajo, picados o cortados finamente (lo que prefieras) • bacon, cortar en pequeños trozos • huevos • y media de aceite de oliva • Chili flakes • Decorar con cebolleta fresca y semillas de sésamo • salsa de pescado • mantequilla • y media de aceite de chili •

cebolla grande • carne picada (preferiblemente picada en carnicería) • Sal • Especias: Ras el hanout o nuez moscada

leche entera • cacao en polvo • azúcar • Puedes añadir esencia de vainilla o leche condensada para darle ese toque especial

solomillo • de cebolleta • pepinillo • alcaparras • perejil fresco • yemas de huevo • aceite de oliva virgen extra • mostaza dijon • salsa worcestershire • pimentón ahumado • Sal • Pimienta

masa de pizza • Tomate • Queso • Salsa barbacoa • Carne (picada o cualquier otra hecha) • Bacon

queso mozzarella rallado • maicena • huevo • jamón • Jalapeños troceados muy pequeños(opcional)

ración de raviolis • Nata • Queso parmesano (o cualquier otro queso de calidad) • Pimienta negra • ajo • agua de la cocción de los raviolis

Berenjenas • Huevo batido • Pan rallado • Mucha sal • Aceite para freír

masa de pizza o una porción de masa casera • champiñones • bacon • cebolla • Queso Parmesano • Sal • Pimienta

yemas de huevo (1 por persona y una extra) • queso pecorino (si no tienes usa parmesano) • guanciale (si no tienes usa bacon) • Pimienta negra molida • Sal

requesón (de alcampo, se llama albe) • azúcar • maicena • vainilla (opcionalmente) • huevos pequeños o 3 grandes O medio yogur pequeño o 100 ml de nata o 25 gr de mantequilla fundida

Pan de hamburguesa • Carne de hamburguesa • Bacon • Queso • tomate • Cebolla • Aceite • Sal • azúcar • mayonesa • ketchup • limón •

huevos grandes • patatas • cebolla rallada o picada muy fina • Aceite suficiente para freír las patatas con la cebolla (rellenar hasta la mitad de donde lleguen las patatas y la cebolla) • Sal

tomates pera/tomate troceado • ajo • azúcar • sal • Aceite para freír

ajo • albahaca fresca • piñones tostados • aceite de oliva virgen extra • Queso parmesano

leche • harina • y media de azúcar • aceite • sal • huevos

patatas pequeñas • zanahorias • Aceitunas • Pepinillos • Atún • Huevo duro • Gambas cocidas (opcional) • Espárragos blancos

huevo • aceite de girasol • Sal • vinagre