Rochiito Takemoto

fumet de pescado • salmón picadas en dados • de cebolla dulce • manzana pelada • apio • Zumo de 1 limón • Sal • Salsa de soja • Pimienta • Cilantro • pequeño de jengibre

queso feta desmenuzado • tomate rallado • tomate a cuadritos • Pan duro • Aceitunas negras • Orégano • Aceite • Sal

pepino a rodajas finas • fresas a rodajas finas • endivia cortada en juliana • jengibre picada fina • Queso de cabra de Cazorla en • Anacardos crudos • Cebolleta picada • fresa picada en daditos pequeños • tahina • salsa soja • aceite de oliva virgen extra • harisa •

masa brisa • carne picada de cerdo • carne picada de ternera • bacon picado • pistachos pelados • almendras peladas • cebolla picada • puerro picado • huevo • Hierbas provenzales • sal • brandy •

garbanzos cocidos • calabacín a rodajas • berenjena a rodajas • cebolla en gajos • puerro picado • ajo • Pimentón picante, cúrcuma, comino y sal • Vino blanco, agua, aceite y vinagre a partes iguales

Harina de avena • Harina de trigo integral • Semillas de lino y sésamo • edulcorante • sal • Catorce cucharadas de agua • Catorce cucharadas de aceite de oliva • huevo batido • maicena • levadura química

yogur • lentejas cocidas • zanahorias ralladas • cebolleta picada • pechuga de pollo hervida y desmigada • hojas de espinacas picadas • Curry Madrás, aceite, vinagre y sal

de lombarda rallada • manzana en dados • avellanas picadas • rúcula • Aceite, sal y salsa worcester • Queso cheddar en dados

macarrones • calabacín rallado • manzana rallada • Ajo en polvo • almendras molidas • Sal, pimienta y aceite • Cebolleta picada

Salsa de tomate • Salsa pesto • Parmesano rallado • patatas medianas hervidas y peladas • huevo • Harina • Sal y agua

hinojos • alubias blancas remojadas durante la noche • Espinazo, rabo y tocino • Muslo de pollo • zanahorias en trozos • Repollo y nabo en • Morcilla cocida aparte • Sal • cebollas enteras

bacalao • carne de pimiento choricero • cebolla picada • manzana picada • ajo picados • Miga de pan • Agua • oloroso • Sal y aceite

huevos • agua • zumo de naranja • harina de trigo • Azúcar vahinillado • Azúcar con canela para rebozar • Aceite abundante para freír • Molde de hierro

leche • azúcar • Canela • Aceite de oliva para freír • huevos batidos • pan asentada

tofu a cuadros • nabo grande a rodajas • cebolleta picada • Harina de arroz • Aceite • Salsa de soja • Salsa barbacoa • Concentrado de carne • Especias japonesas • Fideos ramen o fideos chinos

calabaza pelada y partida por la mitad • apio picado • puerro picado • salchichas frescas desmenuzadas • bulgur • espinacas picadas • Sal, aceite y especias del baharat persa • vino oloroso

arroz • mijo • zanahorias a cuadritos • chirivía a cuadritos • agua con caldo de mejillones al vapor • gambas • ajos porros picados • vino • Aceite y sal • mantequilla • tranchete

tomates troceados • burrata • Rúcula • Almendra picada y tostada • Aceite • Sal

caballas limpias • aguacate • lima • sal gorda • azúcar moreno • Aceite • Sal

quinoa • melón a cuadritos • cebolla picada • rojo pimiento picado • pimiento verde picado • Jamón serrano • huevo duro picado • Salsa Worcester • Sal, aceite y vinagre