Amaury Chávez Zamora

bizcocho de chocolate • mousse de yogurt • bombones de chocolate • crema de calabaza • salsa de fresa • helado de sidra

crema para batir • sidra de manzana • azúcar

fresas • agua • limón mediano, su jugo • azúcar

yogurth natural • crema para batir • azúcar glass • grenetina sin sabor • agua

puré de calabaza • crema para batir • canela • azúcar glass

chocolate negro • crema de calabaza

mantequilla • harina • azúcar • huevos • leche • cocoa • polvo para hornear • esencia de vainilla

bizcocho de vainilla • coulis de zarzamora • crema de limón • merengue italiano • chocolate oaxaqueño

chocolate puro oaxaqueño • leche • mezcal • chile guajillo

leche • azúcar • limón, jugo y la ralladura • fécula de maíz • vainilla • yema de huevo • colorante verde vegetal

agua • azúcar • clara de huevo

jugo de zarzamora • azúcar • fécula de maíz • canela • clavito de olor

mantequilla • leche • azúcar • vainilla • huevos • canela en polvo

arroz • leche • azúcar • agua • pétalos de flor de cempasúchil • canela • vainilla • agua

licor de cereza • manzana • agua • azúcar • grenetina • galleta sabor vainilla • mantequilla derretida • crema de coco natural • fécula de maíz • agua

flor de jamaica • agua • azúcar • manzana • canela • mezcal de caña • naranjas, su jugo • hielo

crema para batir • leche entera • licor de café • agua • grenetina sin sabor • chocolate Negro • crema para batir • azúcar • mezcal de caña • vainilla

leche • harina • azúcar • levadura seca • mantequilla • manteca vegetal • anís • ajonjolí • canela en polvo • huevos enteros • yemas de huevo