اي بسكويت مطحون بنكهة الكوك او جوز الهند • زبدة ماركرين • سمسم محمص ومطحون • زيت • سكر الصقيل او السكر الناعم • ملح لتعديل الذوق • من نكهة الخوخ • من الكريم باتسيير • من اصفر البيض المسلوق • الدقيق حسب الخليط نوعية جيدة • خمارة كيماوة من فئة 8غ • للتزيين: •
دقيق نوعية جيدة خاص بالحلويات • كاوكاو بلدي حجم صغير • كاوكاو حجم كبير • زنجلان او سمسم بلدي • كبيرتان نافع الشمر • حبة حلاوة يانسون • جوز الطيب • مستكة او المسكة الحرة • قرفة • زبدة نوعية جيدة • من الملح • سكر رطب ويبقى حسب الذوق •