Ester García Carrasco

harina de arroz • almidón de maíz • levadura de repostería • cacaolat sin lactosa • aceite de oliva • aroma de vainilla (Dr.Oetker) • Azúcar BC* • Opcionales: ralladura de limón (a mi me gusta combinar cacao y limón) • (*)Sino tienes azúcar BC puedes usar 80 g de azúcar común, o la cantidad proporcional de stevia líquida pura u otro edulcorante

berenjenas pequeña-mediana • patata mediana • calabacín • piñones • levadura de cerveza sin gluten (Hacendado) • especias al gusto: sal, romero, tomillo. • Cebollino fresco • cúrcuma • Aceite de oliva virgen extra

quinoa hinchada (Quinoa Real) • arroz hinchado (Werz) • chocolate (Frusano) • aceite de coco • sirope de arroz • mix de semillas molidas Linwoods (lino, girasol y calabaza) • mix de semillas molidas Linwoods (Q10, lino, nueces del brasil, nueces y almendras) • mix casero de semillas (girasol, calabaza, piñones)

kiwis o 1 kiwi y un puñadito de arándanos (por ejemplo) • nata de coco para cocinar (yo, Isola Bio) • leche de coco • gelatina neutra • Edulcorante de mesa al gusto

cucharones de caldo de pescado casero • patatas pequeñitas cocidas y peladas (yo, al microondas) • calabacín luna cocido con piel (yo, al microondas) • queso de cabra sin lactosa tipo camembert (yo lo compro en el Aldi) • pez espada o emperador a la plancha o microondas • cebollino fresco • sal • mezcla de semillas molidas (yo, linwoods)

carcasas de pollo • agua • sal • cebollino fresco • calabacín hervido • patata grandecita

almidón de mandioca dulce • leche vegetal (yo, de arroz y coco) • limones • edulcorante

Harina de arroz • Almidón de maíz (maicena) • Azúcar de caña • Zanahoria • Leche vegetal • zumo de limón • Aceite de oliva suave • levadura de repostería. Si usas huevos en lugar de claras utiliza solo un sobre y medio de levadura • claras pasteurizadas o 3 huevos medianos

almidón de patata • almidón de yuca agria • harina de arroz integral • leche en polvo sin lactosa • chía molida • goma xantana • levadura de repostería • levadura fresca de panadería • claras • aceite de oliva • sal • agua

naranja de zumo sin pelar • De 100 a 250 gramos de azúcar (yo, 100) • claras pasteurizadas o 3 huevos M • nata (de montar, sin lactosa o vegetal) o un yogur natural sin lactosa • harina (yo, 80g maizena + 170g de harina de arroz) • +1/2 sobre de levadura de repostería • sal • Aceite de oliva suave • Opcional: unas cucharadas de cacao puro valor