Melani Gonzalez

Harina 0000 • mlt de Agua muy caliente (1 taza y media) • Sal • Vinagre • Aceite • Carne picada Especial • acelga • cebolla grande • morrón • Ajo • Condimentos a gusto (Sal, Provenzal, orégano, Ají molido, etc)

berenjenas medianas • huevos • pan rallado • Sal, pimienta, ají molido y provenzal

y 1/2 de carne picada • tapas de empanadas • tomate • cebolla mediana • Jugo de 4 limones • Sal y pimienta a gusto

pocillo chiquito de aceite • harina • huevos • leche • agua bien fría • tomate • lechuga de hoja • huevos hervidos • jamón en fetas • queso en fetas • queso Roquefort (opcional) • Cebolla, morrón y zanahoria salteadas, caramelizadas. (Opcional) •

harina de mandioca • Leche • huevo • sal fina (5 gr) • Manteca • queso semi duro • queso cremoso (opcional)