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Imagen de portada de Metzi Itzel Noyola Juárez
Metzi Itzel Noyola Juárez

Metzi Itzel Noyola Juárez

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  • Recetas (33)
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  • Mousse con jelly de guayaba

    Crema lyncott • Crema lyncott • Leche • Grenetina • Yemas huevo • Piloncillo • Canela en raja 24 gr • Pulpa tecojote • Pulpa guayaba • Azúcar • Grenetina • Crema condensada •
    • 3 h
    • 4 raciones
  • Sorbet con vino blanco

    Azúcar • Agua • Glucosa • Vino blanco • Limón • Naranjas
    • 2 h
    • 4 raciones
  • Bombones de chocolate 🍫

    chocolate 70% cacao • zarzamora • vino blanco • jarabe de durazno • azúcar • Cajeta • Nueces • Esencia de menta • azúcar glass • leche
    • 48 raciones
  • Pastisetas minis

    mantequilla • margarina • harina suave • azúcar glass • vainilla
    • 1h
  • Macarrons

    polvo de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • clara • azúcar 2 • Colorante • Queso crema • azúcar glass • mantequilla
    • 2h
    • 24 raciones
  • Panna cotta de coco con coulis de zarzamora 🍽️

    crema lyncott • leche de coco • azúcar • grenetina • agua • zarzamora • azúcar • agua
    • 2h 30 minutos
    • 4 raciones
  • Suspiros de merengue

    clara de huevo • sal • Azúcar blanca • Azúcar glass • Colorante de tu elección • Esencia de vainilla o menta
    • 2h 30 min
    • 24 raciones
  • Tarta de manzana con crumble

    mantequilla • harina • huevo • esencia vainilla • azúcar • manzana • mantequilla • Canela en polvo • azúcar mascabado • canela • masa restante • nuez
    • 1h 40 min
  • Pastel flores de cerezo 🌸💮

    harina • azúcar • mantequilla • huevos • vainilla • levadura • sal fina • a 5 tazas de azúcar glass • mantequilla • manteca vegetal • agua • extracto de vainilla •
    • 3 h 30 minutos
  • Tarta Ópera

    yemas • almendra en polvo • azúcar blanca • harina suave • azúcar glass • claras de huevo • huevo • azúcar glass • chocolate semi amargo • crema para batir Lyncott • mantequilla Gloria • azúcar glass •
    • 3 h
    • 1
  • Pastel de chocolate 🍫

    mantequilla • azúcar • huevos • chocolate • harina • Royal • crema para batir lyncott • chocolate oscuro Turín • chocolate • crema para batir • chocolates • agua •
    • 1 hora 20 minutos
    • 1 ración
  • Pastel de tres leches

    huevos • azúcar blanca • vainilla • harina • leche • leche condensada • leche evaporadora • canela • durazno en almíbar • almendras picadas • crema vegetal sabor nata • colorante •
    • 2 horas
    • 1 ración
  • Jelly roll

    yemas de huevo • claras de huevo • azúcar glass • extracto de vainilla • azúcar blanca • sal • harina 1 • harina 2 • mantequilla • jugo de limón • limones de ralladura de limón • azúcar blanca •
    • 2 horas
    • 18 raciones
  • New York Cheesecake

    galletas María • galletas Honey Bran • almendras molidas • azúcar blanca • mantequilla • queso crema • azúcar blanca • huevos • harina • jugo de limón • extracto de vainilla • crema ácida •
    • 2 horas
    • 1 ración
  • Pastel imposible o chocoflan

    leche condensada • leche evaporadora • huevo • vainilla • fécula de maíz • chocolate semi-amargo • mantequilla • huevo • azúcar • harina • polvo para hornear • bicarbonato •
    • 1h 20 min
    • 1 ración
  • Masa choux - Croquembouche

    leche • azúcar • yemas • agua • harina • mantequilla • huevos • azúcar • jarabe de maíz • frambuesas y zarzamoras
    • 1h 15 min
    • 15 raciones
  • Camarones en salsa de flor de calabaza

    camarón U15 • mantequilla • cebolla • ajo • flor de calabaza • chile poblano mediano • crema • vino blanco • sal • pimienta blanca • aceite • arroz precocido
    • 1h 15 min
    • 20 camarones
  • Berlinesas

    harina • levadura • azúcar • sal • huevo • ron • aceite • leche • aceite para freír • azúcar glass • fresas • mermelada •
    • 2 horas
    • 10 piezas
  • Donas 🍩

    harina • sal • nuez moscada • levadura en polvo • agua • huevos • azúcar • mantequilla • azúcar • canela molida • chocolate derretido • nueces trituradas •
    • 2 horas
    • 30 donas
  • Pan de muerto 🎉

    harina • leche • huevo • mantequilla • azúcar • levadura seca • sal • esencia de azahar • mantequilla derretida • azúcar • canela
    • 1h 40 min
    • 10 piezas
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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