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Imagen de portada de JEFTE ABENADAD AVENDA�O ZAVALETA
JEFTE ABENADAD AVENDA�O ZAVALETA

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  • Propuesta de menú

    Ensalada de jamaica • jamaica • lechuga • queso crema • agua • aceite • pepino • tomate • tilapia • setas • zanahorias • gr •
    • 1:30 horas
    • 1 ración
  • Bombones de chocolate

    Temperado • chocolate • Mousse de chocolate • crema para batir • azucar • nescafe • Mermelada de frutos rojos • fresa • frambuesa • azúcar blanca • maicena
    • Macarrons

      clara de huevo • azúcar blanca • harina de almendra • azúcar glass • agua • crémor tártaro • crema para batir • chocolate tipo Turín
      • Pasticetas

        mantequilla • margarina • azúcar glass • harina suave • yema de huevo • sal • vainilla • cocoa
        • Panna Cotta de coco

          Panna Cotta de coco • leche o crema de coco • coco rallado • crema lyncott • leche • azúcar • agua • vainilla • grenetina • Coulis de café • crema • instantáneo •
          • Suspiros de merengue

            azúcar blanca • azúcar glass • clara de huevo • sal • Colorante de tu preferencia en gel
            • Tarta de manzana

              Para la masa • azúcar • pz huevo • harina • esencia de vainilla • mantequilla • Relleno • manzanas • mantequilla • azúcar morena • Canela
              • Gary

                Soletas • huevos • harina • azúcar blanca • azúcar glass • Crema • queso crema • azúcar blanca • agua • grenetina sin sabor • crema para batir • domo de frambuesas •
                • 4 horas
                • 8 raciones
              • Choripan

                Chorizo argentino • carne molida de res • carne molida de cerdo • tocino • sal • chile en polvo • orégano seco • tomillo seco • pimienta negra en polvo • nuez moscada • ajo en polvo • vino tinto (también puede sustituir por 2 cucharadas de vinagre) •
                • 4 raciones
              • Lomo curado

                lomo de cerdo • sal gruesa • azúcar • paprika • orégano seco • ajo en polvo • pimienta negra en polvo • tomillo seco • semillas de cilantro • papel estraza • tela • Hilo choricero
                • Tiramisú

                  huevos • harina • azúcar refinada • azúcar glass • queso crema • yemas • azúcar • grenetina • agua • agua • crema Lyncott • cocoa •
                  • Gravlax de salmón

                    sal gruesa • salmón o atún • jugo de limón • ron • azúcar • eneldo • pepino • pan • mayonesa • aguacate • espinacas • aceitunas •
                    • Pastel red velvet

                      chocolate blanco • mantequilla • azúcar glass • huevos • azúcar blanco • harina • cocoa en polvo • queso crema • azúcar glass • jugo de limón • crema de batir • vainilla •
                      • Brochetas

                        arrachera • tocino • pimiento verde • cebolla morada • calabaza italiana • tomate • aceite • limón • salsa inglesa • salsa magui • salsa soja • palitos para brocheta •
                        • Pastel de tres leches

                          huevos • azúcar • vainilla • harina • leche • leche evaporada • leche condensada • raja de canela • crema para batir • azúcar glass • chocolate • fresas •
                          • 8 raciones
                        • Arroz pilaf

                          arroz grano redondo • mantequilla • cebolla • laurel • perejil • tomillo • caldo • sal
                          • Pastel de chocolate

                            mantequillla • azúcar • huevos • chocolate Turín • harina • Royal • Relleno • chocolate • crema para batir • Jarabe • Agua • Azúcar •
                            • Spaghetti con camarones

                              spaghetti • camarón • perejil • orégano • tomillo • albahaca • eneldo • laurel • mejorana • ajo • mantequilla • crema •
                              • 4 raciones
                            • Filete al perejil con papas rústicas

                              filete de res • papa cambray • mantequilla • romero • pimienta • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • aceite •
                              • Jelly roll

                                harina • yemas • azúcar glass • vainilla • claras • azúcar blanco • harina • mantequilla • jugo de limón • azúcar blanco • huevos
                                Ver más

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