Casa Rei

carne molida • champiñones rebanados • espagueti del Nº7 • puré de tomate • caldo (consomé) de pollo • pz cebolla blanca picada • pz pimiento morrón verde picado • ajo machacados • comino molido • sal • aceite • queso rallado

carne de borrego o carnero (costilla, pierna y espinazo) • pencas de maguey (opcional) • garbanzos precocidos • yerbas de olor • arroz • chile guajillo • chiles moritas • sal del Himalaya • cebolla • hojas de aguacate • ajo • pimientas gordas •

frijol rojo, colorado o Flor de Mayo • pata de cerdo cortada en 4 trozos • cebolla blanca picada en cubitos • ajo triturados • comino molido • puré de tomate • agua • aceite de oliva • tocino o bacon • papas picadas en cubos grandes • Sal

Aceite en Spray • plátanos machos verdes

arroz extra-largo • costilla de cerdo en trozos • ají pimiento o pimiento morrón • caldo de pollo • ajo • cebolla blanca • colas de cebolla cambray o cebollín • azafrán en polvo o colorante vegetal amarillo • axiote en polvo, paprika o puré de tomate • aceite de oliva

huevos • leche evaporada • leche condensada • azúcar • queso crema