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karen Jazmín Martinez Hernandez
@Jaz_1821
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Recetas (14)
Cooksnaps (0)
Atole blanco
Masa
•
Agua
25 min
4 porciones
Ciabatta artesanal con aceitunas
Harina fuerte
•
Agua
•
Levadura seca
•
Harina
•
Harina integral
•
Sal
•
Levadura seca
•
Agua
•
Aceite de oliva
•
Aceitunas verdes
1 hr
2 porciones
Pasta con salsa de jitomate Jazz
Pasta
•
Salsa de jitomate
•
Sal
•
Queso
•
Cebolla
•
Ajo
•
Mantequilla
35 min
3 porciones
Pollo en salsa verde de tomatillo
pollo
•
Tomatillo
•
chiles verdes
•
Cilantro
•
cebolla
•
ajo
•
Comino
•
Papas
•
Sal
1 h 30 min
4 porciones
Ensalada Rusa con camarones al Jaz
papas
•
zanahorias
•
chícharos
•
Mayonesa Mccormick con jugo de limón
•
sal
•
cebolla
•
camarones
20 min
4 porciones
Pechuga de pollo con salsa bechamel
Mantequilla
•
Harina
•
Cebolla. 1 pz
•
Laurel. 1 pz
•
Clavo. 1 pz
•
Leche
•
Sal
•
Pimienta
•
Nuez Moscada
•
Pechuga de pollo
•
Huevos
•
Pan molido
40-50 min
2 porciones
Pasta a la Puttanesca Jazz
Pasta
•
Ajo.30
•
Cebolla.80
•
Perejil.50
•
Albahaca... 50
•
Aceitunas verdes.30
•
Alcaparras... 040
•
Chile de árbol.
•
Aceite de oliva.50
•
Salsa italiana... 500
•
Parmesano.60
•
Sal y pimienta... 50
40-50 min
6 porciones
Amarillo de pollo, platillo favorito de mis abuelos
de tomate
•
cebolla
•
chiles guajillos
•
chiles morita
•
masa de maíz nixtamalizado
•
pollo
•
ajo
•
comino
•
yerba santa
•
clavos
•
pimienta negra
•
agua
•
1 h
4 raciones
Sopa cultivateur rica
mantequilla
•
tocino rebanado
•
cebolla
•
zanahoria
•
sal
•
pimienta
•
perejil
•
queso
•
col
•
apio
•
fondo de vegetales
•
papa
40 a 90 min
4 comensales
Ensalada de espinacas con jamón al estilo Jaz
espinacas
•
Jamón
•
elotes
•
champiñones
•
de Taza de aceite de oliva
•
vinagre
•
Mostaza
•
Miel de abeja
•
Sal y pimienta
50 min
2 raciones
Higadito San Juanero
pechuga de pollo
•
huevos
•
cebolla
•
comino
•
ajo
•
sal
•
clavo
•
pimienta gorda
•
tomate
•
ajo
•
Sal
•
chile seco
•
1 h 50 min.
4 raciones
Papa horneada al estilo Hernández
Papa 2 Pz
•
Crema
•
Quesillo
•
Cilantro
•
Pimienta
•
Aceite
•
Mantequilla
•
Papel aluminio
1h 45 min.
2 raciones
Col agridulce sanjuanero
col
•
mantequilla
•
cebolla
•
Jamón
•
vinagre blanco
•
azúcar
•
agua
•
Pzs pimienta gorda
•
Hjs de laurel
55 min
4 porciones
Caldo de calabacita
calabacita
•
chepil
•
chepiche
•
sal
•
agua
•
flores de calabaza
30 -45 min