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Imagen de portada de Ángela del Cerro
Ángela del Cerro

Ángela del Cerro

@angelacv31
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  • Batatas al horno

    Batatas • Sal • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Pimentón • Pimienta negra • Perejil • Aceite • Harina
    • 40 min
    • c/n
  • Arroz con manzana

    Mantequilla • Aceite • Ajo pequeño • cebolla • manzana • vino blanco • Agua • Sal • arroz
    • 40 min
    • 2 raciones
  • Patatas carbonara

    Patatas • cebolla • Bacon • Salchichas • ajo • Mantequilla • Nata • Queso rallado • Sal • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Perejil •
    • 40 min
    • 4 raciones
  • Tostas de guacamole casero y huevo

    ajo • de cebolla • aguacate • tomate • Zumo de lima • Aceite • Queso crema • huevo • Sal
    • 10 min
    • 2 raciones
  • Pasta de colores con salsa de verduras

    Pasta de colores • Agua para cocer la pasta • ajo laminado • cebolla picada • pimiento verde picado • zanahorias picadas • ínfimo de vino blanco • Tomate frito • Sal
    • 35 min
    • 2 raciones
  • Sopa de tomate 🍅

    tomates • ajo / 2 ajos pequeños • cebolla • pimiento verde • pan del día anterior • huevos • Agua • Sal
    • 40 minutos
    • 2 personas
  • Arroz con lentejas y verduritas

    cebolla • ajo troceado • zanahoria • de calabacín • tomate • avecrem • Lentejas de poca cocción al gusto • Arroz • pimienta • Colorante • harina • Agua
    • 20 min
    • 2-3 raciones
    • 1
  • Spaghetti con salsa cremosa de puerro y calabacín

    Spaghetti • puerro • calabacín • cebolla • Queso parmesano
    • 30 min
    • 2 raciones
    • 3
  • Bizcocho sin huevo

    yogur natural o de limón • yogur de aceite de girasol u otro aceite suave • yogur de leche entera • yogur de azúcar • levadura Royal • yogur de harina • Canela • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Jugo de limón
    • 45 min
    • 4 raciones
    • 1
  • Mc pasta

    pasta tiburón • Mantequilla • de cebolla • Harina • queso cheddar • Queso rallado • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Perejil • Leche
    • 40 min
    • 2 personas
    • 1
  • Masa de pizza

    harina + un poco más para la mesa de trabajo • agua • postre de sal • postre de azúcar • sopera de aceite • levadura fresca del Mercadona
    • 20 min + 1h rep
    • 1 pizza
  • Guisado de garbanzos con verduritas

    ajo • de cebolla • puerro • zanahorias • calabacín • de pimiento verde • de pimiento rojo • tomate • Chorizo • Jamón serrano • patatas medianas • garbanzos en conserva •
    • 60 min
    • 3 raciones
  • Costillas con miel y mostaza + patatas

    costillar • Patatas • Cebolla morada • vino blanco • Miel • Mostaza • salsa barbacoa • azúcar • Sal • Pimienta • Especias (pimienta negra, cebolla y ajo en polvo, perejil..) • mantequilla •
    • 60 min
    • 2 personas
    • 1
  • Empanadillas carbonara

    Obleas empanadillas • Cebolla • Champiñones • Bacon • harina • Nata • huevo • Queso rallado • Orégano • Mantequilla • Sal
    • Espárragos con bechamel

      Espárragos trigueros • Queso • Jamón • Cebolla • Bechamel (Mercadona) • Bacon
      • 30 min
      • 2 raciones
    • Calabacín rebozado

      calabacín • Harina • huevos • Sal • Especias
      • 20 min
      • 2 raciones
      • 1
    • Espaguetis con salsa Alfredo y gambas

      Espaguetis • Gambas • mantequilla • ajo • Perejil • Pimienta • pequeño de nata • Queso rallado
      • 40 min
      • 2 raciones
      • 3
    • Arroz con champiñones y zanahoria

      Champiñones • Zanahoria • arroz • avecrem • Vino blanco • Agua • de cebolla • Colorante
      • 20 min
      • 2 personas
    • Pizza de berenjena

      berenjena • Aceite • Sal • Tomate frito • Cebolla • Queso rallado • Pimiento • Bacon • Jamón york • Pimienta • Orégano
      • 2 raciones
    • Guisado de patatas pobres

      ajo laminado • cebolla • vino blanco • pimentón dulce • harina • huevos • agua • sal • Patatas
      • 40 min
      • 2 raciones
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