Carlos Cuenca

magro de cerdo en tacos • cebolla grande • ajos • vino blanco • laurel • caldo de carne • tomate frito • pimienta molida

puerro • cebolla • calabacines • caldo de pollo • Leche

Arroz bomba • pimiento rojo (los grandes) • pimiento verde italiano • tomates de pera (grandecitos) • cebolla mediana • ajos • costillar de cerdo adobabo • caldo de cocido (doble de caldo que de arroz) • vino blanco • colorante alimentario (Pote 24 sobres)

carne de ternera en tacos • zanahorias • cebolla grande • ajo • vino blanco o coñac • caldo • pimienta molida • laurel

jamón • espinazo salado • fresco (de rodilla) • de gallina (muslo) • Morcillo • tocino • chorizo • Garbanzos • Apio • puerro • zanahorias normales • calabaza •

Salchichas Blancas • Zumo de Naranja Natural • aceite

Carne Picada Mixta (Vacuno y Cerdo) • Pan de Molde Sin Corteza • Huevos • Sal • Ajo en Polvo • Perejil • Comino en Polvo • Leche