karlospb

ajo • Sal • Pimiento verde o morrón • pimiento asado envasado • Tostada de pan integral • Tomate picado muy fino • Pepino rallado • Aceite de oliva virgen extra • vinagre (opcional) • Agua

pepino • zanahoria • cebolla • pepinillos en vinagre • Aguacate (opcional)

migas de bacalao • Perejil picado • tomate • cebolleta • Tallos verdes tiernos de cebolleta o cebollino • Patata hervida • Pimiento asado • Pepinillo en vinagre • Salsa de aceite (AVE), perejil y ajo

pan tipo baguette o similar • leche • huevo • Aceite • Piel de naranja • Azúcar • Canela

harina de fuerza • levadura fresca de panadería • zumo de naranja • leche • aceite suave • azúcar invertido • azúcar • huevos • Ralladura de una naranja • sal • agua de azahar

harina de fuerza • huevos • leche • azúcar invertido • azúcar avainillado • levadura de panadería • sal • mantequilla o margarina • ron • azúcar

pan duro • agua fría • tomate maduro • pepino • ajo • aceite de oliva virgen dxtra • vinagre • sal

conejo de poco más de un kilo en trozos y salpimentado • ajo cortados muy pequeños • cebollagrade • par de zanahorias • pimiento verde cortado • buen trozo de pimiento rojo • vino tinto cuanto más bueno mejor • laurel y una ramita de romero (o tomillo) • aceite

habas lo más tiernas posible • huevos • aceite de oliva virgen extra • sal

masa casera • harina de trigo • agua • aceite de oliva virgen extra • sal • la masa: (cantidades al gusto de cada cual) • tomate frito • queso tipo mozzarella o similar • pimientos asados en tiras • cebolla en juliana pochada previamente • champiñones grandes en láminas

jamón en lonchas • pimentón (dulce y picante al 50%) • ajo en láminas • pan duro en rebanadas • caldo o de agua • huevos • aceite de aceite de oliva virgen extra

pies de cerdo partidos por la mitad • orejas de cerdo • cebolla y media • puerro • ajo • guindilla • laurel • clavos • aceite y agua

arroz • Cebolleta • Pimiento rojo(un trozo) • Zanahoria • gruesa de jamón dulce • aceitunas rellenas • Pimiento asado (casero a ser posible) • Boquerones en vinagre caseros • huevos • atún en aceite de oliva

bacalao desalado (4 trozos del lomo) • cebolla • pimiento verde • tomates • garbanzos hervidos • ajo • aceite de oliva virgen extra • pimiento rojo asado

carne de ternera en trozos no muy pequeños • pimiento rojo • pimiento verde • pimientos choriceros • ajo • pan (solo la miga) • manzana • zanahoria • salsa de tomate • caldo de verduras (yo utilicé un caldo de haber hervido judías verdes con patatas) • Vinagre • vino •

judías blancas cocidas • jamón dulce • huevos cocidos rallados • zanahoria rallada • Pimiento rojo, pimiento verde y cebolleta • aceitunas rellenas de anchoa cortadas • Salsa para aderezar

garbanzos cocidos • salmón ahumado • aguacate • tomate maduro • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla fresca • zanahoria • pepino • apio • hierbabuena