Tempe/tahu secukupnya potong dadu • Bahan sambal: • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • sereh (iris tipis bagian putihnya aja) • cabe rawit iris (yg suka pedas bisa ditambah) • daun jeruk iris tipis • tomat potong dadu • jeruk limau • Garam dan gula