Belén Alderete

arroz integral • garbanzos • pimientos rojos • pimientos verdes • cebollas blancas • semillas de chía o sésamo tostado (opcional) • azafrán a gusto • sal y pimienta

arroz integral ya hervido • huevo • pan integral desmenuzado • cebolla rehogada o salteada • nueces picadas • Perejil o cilantro a gusto • queso ricotta o tofu • pan molido para apanar • sal y pimienta a gusto

acelga • zanahoria rallada • brotes de soja • huevos (pueden ser 3) • mayonesa light • pimienta y sal a gusto

manteca a punto pomada • queso roquefort (rallado fino) • harina 0000 • orégano o romero • pimienta negra molida • semillas de chía

Para las galletitas • manteca • azúcar impalpable (glass) • huevo • leche • ralladura de naranja • harina 000 • Cocoa amarga • Para el frosting • queso crema • manteca • azúcar impalpable (glass) •

zucchini mediano • tomates perita • queso cremoso • queso ricotta • albahaca • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva

harina de trigo 000 • levadura sólida • soperas de aceite de oliva • sal • Orégano • agua tibia • azúcar • tomates perita • queso muzzarella