Neetha Rahma

Homemaker. I wrote all the recipes here based on my researches through many sites and my personal experiences (taste bud) 😀. Whenever I learnt that the taste is good (for me) , I'll write here for my documentation. Enjoy sharing the taste with me...😘

5 Siguiendo 191 Seguidores

Editar Perfil

Marble Cake (sbucks style)

Mentega suhu ruang • gula halus • telur utuh • kuning telur • buttermilk/yoghurt/sour cream • minyak sayur • perisa vanilla • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • garam • baking powder •
1 jam 30 menit

4 orang
Choco Mede Cookies

flour • butter • icing sugar • DCC melted • milk powdee • choco powder • egg yolks • maizena • salt • cashew chopped
Rujak serut

mentimun • mangga muda • Nanas • apel • Pomegranate • gula merah (palm sugar) • cabe (tambah jika ingin pedas) • Bawang putih rajang, goreng hingga kering • Terasi (optional) • Garam • - 100ml air • Asam jawa
4 orang
Ikan/Udang bakar bumbu Rujak

Ikan/udang kupas • Bumbu halus : • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera pedas) • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • terasi • kunyit bubuk • Bumbu aromatik: • sereh •
1 jam

4 porsi
Kaastengel

butter suhu ruang • kuning telur • thick cream • tepung terigu • maizena • garam • keju edam/gouda matured • keju parmesan • keju cheddar matured • kuning telur • minyak goreng
Takoyaki simple

Tepung • baking powder • garam • telur • Daun bawang, rajang tipis • Air 350ml (saya tambahi 30ml) • kecap asin • Isian : irisan udang, cumi, sosis,dll • kecap inggris • saus tiram • kecap asin • kecap manis •
1 jam

30 biji
Garang Asem Ayam

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • tomat hijau rajang • cabe merah rajang • blimbing wuluh rajang • Daun salam, daun jeruk • Lengkuas dan sereh, geprek • Gula dan garam
1 jam

4 orang
Churros

air • mentega • gula pasir • garam • tepung terigu • vanilli • telur • Minyak untuk menggoreng
1 jam

4 orang
Brownies

DCC • margarin • minyak sayur • telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • almond untuk topping
1 jam

4 orang
Korean Garlic Cheese Bread

tepung protein tinggi • gula (saya kurangi) • susu cair • telur • ragi • air hangat • mentega tawar • Garam • cream cheese • gula halus • whip cream • mentega/margarin cairkan •
8-10 biji
Ebi Tempura

udang uk. besar • Garam • Lada • Bawang putih bubuk • Kaldu jamur • Telur • Tepung maizena • Panko breadcrumbs • Wortel dan lobak putih iris korek api • Gula • Rice vinegar/cuka apel/lemon • Air •
2 orang
Beef Teriyaki

daging, bekukan, iris tipis • saus teriyaki • madu • saus tiram • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • Garam dan kaldu jamur • minyak wijen • Daun bawang dan wijen untuk garnish
4 orang
Pisang Molen Istimewa

telur • margarin • gula halus • tepung terigu serbaguna • maizena • garam • air
2 jam

24 biji
Roti Tawar Susu Bread Machine

tepung protein tinggi • gula • madu • garam • cooking cream • susu cair • air • ragi • butter
1 loaf kecil
Shokupan Bread

tepung protein tinggi • air panas (90°C) • ragi instan • gula pasir • tepung protein tinggi • mentega (suhu ruang) • garam • susu (suhu ruang)
1 loaf besar
Bluder (Resep Chef Yongki)

kuning telur • gula pasir • air es • susu cair • tepung protein tinggi • susu bubuk • ragi • margarin • mentega asin • keju cheddar parut • mentega • susu cair •
50 biji
Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

daging ayam tanpa tulang • lemon, ambil airnya • bawang putih, geprek cacah • garam • black pepper • jintan bubuk • paprika bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • pinch kayu manis bubuk • Cabe kering bubuk • Bawang merah besar potong menjadi 4 •
30 menit

6 uk. besar
Ramen Noodle

tepung (protein tinggi) • tepung tapioka • garam • baking soda • sari sayuran • telur • Lada • tulang dada ayam/sayap/kaki ayam • wortel • Seledri • Bawang bombay • bawang putih •
4 orang
Singapore Chilli Crab

kepiting rebus sebentar • telur • Bumbu halus : • cabe merah • bawang putih • jahe • Bumbu tambahan: • saus tomat • saus sambel • saus tiram • air • maizena •
30 menit

4 orang

1
Saus Bolognaise

Tomat, plum holland lebih enak • pasta tomat • bawang putih • Garam, merica • Oregano • Basil • Red pepper flakes • Olive oil
1 jam

4 orang