Norma Elizabeth Donaire

calabacín de 500 grs aproximadamente • huevo • ajo • albahaca • harina de trigo • mantequilla o margarina • queso parmesano (o pecorino) • sal y pimienta • cebolla (Para la salsa napolitana) • tomates grandes (Para la salsa napolitana) • laurel (Para la salsa napolitana) • azúcar (Para quitar acidez del tomate)

filet de merluza • plátanos maduros • aceite • huevos • harina de trigo • sal • pimienta

azúcar • harina de trigo • mantequilla • ajonjolí • papelón molido • azúcar

jojotos • huevos • queso blanco rallado • mantequillas • papelón • Leche • vainilla (opcional) • Papelón (opcional)