Para la masa: • harina • azúcar • manteca • ralladura de 1 limón • huevo • Para el relleno: • huevo • azúcar • fécula de maíz • agua • jugo de 2 limones •
disco de masa para tarta • aceite de oliva • cebolla, picada • choclo, colado • sal y pimienta, a gusto • queso fresco, en cubitos • huevos • queso rallado • crema de leche