بتول صلاح

من السكر • من الماء • من عصير الليمون • الحشوة : • من الجوز المطحون ناعم • قرفة • سكر • جوز الهند (اختياري) • عجينة الجلاش الجاهزة • سمن مذاب تقريبا يفضل حيواني او خليط نباتي و حيواني • فستق مطحون للتزين او حسب الرغبة

حويرنة • لبن • ملح او حسب الحاجة • زيت الزيتون

باذنجان كبيرة مشوية • اوراق نعناع • بصل • ثوم • عصير نصف ليمونة • فلفل ملون اصفر • فلفل ملون احمر • فلفل ملون برتقالي • فلفل حار (اختياري) • ملح او حسب الرغبة • دبس الرمان • زيت الزيتون •

جرجير • اوراق نعنع • بصل اخضر • جزر مقطعة و مشوي • زهري مشوي • شومر مشوي • فجل مقطعة شرائح • رمان احمر • جوز بيكان او عادي • صغير شمندر مسلوق و مقطع • تفاح اخضر • للصلصة : •

بصل مفرومه ناعم • ذره مفروطة • زبدة 1 م ص زيت الزيتون • مرق الدجاج او ماء مع بودره مرق الدجاج • حليب سائل 1/2 بكيت قشطة ملح و فلفل

كزبرة • بقدونس • فلفل من جميع الالوان • جزر • فاصوليا حمراء • ذرة • حمص حب مسلوق • ساق بصل اخضر • سماق • الصلصة • لبن • طحينة •

عنب مقطوف و مغسول • ماء بارد

ليمون • اوراق نعنع • كرز بدون بذور • مشروب غازي بارد • ثلج

لحم عجل شرائح رفيعة • خبز عربي او حسب الحاجة • بهارات مشكلة • مخلل خيار • طماطم • بصل احمر • بقدونس • سماق • ملح و فلفل • الصلصة : • طحينة • لبن •

سكر • زبدة لينة • حليب سائل • قيمر

شوكولاته • كورن فليكس • التزيين حسب الرغبة

قرع مقطع مكعبات • جزر مقطعة مكعبات • بصل مقطع مكعبات • ثوم • بصل مقطع مكعبات • زبدة • زعتر اخضر مجفف • مرق الدجاج • للكريما : • حليب سائل • قيمر

سكر • بيكينج صودا

لحم بقري او خاروف حسب الرغبة مقطعة شرائح • دبس الرمان • بهارات مشكلة ، ملح ، فلفل • طماطم • بصل • بقدونس مفروم • مخلل خيار • سماق • خبز عربي • للصلصة : • لبن • طحينية •

دراق مغسول • سكر • عصير حبة ليمون • قرفة مطحونة

من بسكوت اللوتس • بسكوت سادة • قشطة • من زبدة اللوتس • من زبدة اللوتس للتزيين

من البرغل الأبيض الخشن • من عدس الأسمر • من زيت الزيتون • ملح و فلفل • بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى أجنحة

الطبقة الاولى : • حليب سائل • نشا • سكر او حسب الرغبة • فانيلا • الطبقة الثانية : • عصير قمر الدين • نشا • سكر او حسب الرغبة

حليب سائل قليل الدسم • شوفان • جوز الهند • للتزيين : • فواكه حسب الرغبة • عسل

ماء • طحين • سميد • سكر • بيكينج باودر • فانيلا • ماء زهر (اختياري) • محلب مطحون (اختياري)