cilantro o a gusto • perejil o a gusto • morrón picado en cubitos • lomito de atún al agua • limones grandes • naranja • cebollas grandes • Sal y pimienta
PARA LA MASA: • harina • Aceite para freír la tucumana • Levadura fresca • sal • azúcar • Agua cantidad que la masa lo requiera • para el relleno • carne • cebolla picado en cubitos • zanahoria cocida • arveja •
Fideo cualquier modelo • morrón cualquier color • Verduras de cualquier tipo • carne molida • papas picados en cubitos • pimienta • comino • Sal a gusto • ají rojo en polvo sin picante
morrón verde o rojo • zanahoría picado en cubitos • cilantro • perejil • arroz • agua • carne molida • patatas o papas picado en cubitos • palillo o ají en polvo amarillo sin picante • pimienta • comino • Sal a gusto •
repollo • zanahoria • arveja • haba • nabo • Sal • comino • pimienta • Papas fritas chips opcional • Carne molida u otro tipo de carne opcional • Pan de mesa opcional para acompañar la crema
