Dapur Shinta

santan kental • telur ayam • gula enau • biji adas manis yg sudah disangrai dan dihaluskan • daun pandan • air • garam

nasi dingin • telur • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris) • daun bawang • Sambel ijo secukup nya • Garam • Penyedap secukup nya

pare ukuran sedang, belah dan buang bagian tengah nya • petai • udang halus (pepay) • Bumbu halus : • rawit • cabe keriting • bawang putih • bawang merah

telur • bawang merah • bawang putih • daun bawang • kentang ukuran sedang • garam • lada • kaldu bubuk

mie kuning basah (bilas air hangat) • dada ayam (goreng dan suir) • telur buat orak arik sisihkan • kol potong kasar • sawi potong kasar • daun bawang potong kasar • Haluskan : • cabe rawit • cabe keriting • bawang putih • garam • penyedap •

jengkol belah dua • daun jeruk • santan • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit (tergantung selera mau pedas atau ga ya..) • gula • garam • minyak untuk menumis