Marcela Andrea Vega

filetes de merluza • crema de leche • ó 2 zanah. feteadas finitas • zapallo calabaza feteado y pelado • zuquini feteado • cebolla morada cortada en plumita • Queso rallado a gusto • Sal, pimienta, provenzal y pimentón dulce a gusto

carne molida o picada • huevo • perejil picado • de cebolla rallada • zanahoria rallada • ajo picado sin la raicilla del medio • mostaza • sal y pimienta a gusto

bifes de peceto • mostaza • vino blanco • crema de leche • caldo para saborizar de crema y verdeo • champiñones • sopa crema de cebolla disuelta en una taza de agua caliente • cebollas moradas • sal y pimienta a gusto